pandapehace 2 años
Jefe de Pasteleria
Grupo Empresario MDP
Mar del Plata, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Gerencial
Se busca Jefe de Pastelería para supervisar la producción, asegurar la calidad, desarrollar recetas y liderar el equipo en Mar del Plata.
Por qué aplicar
Si te apasiona la pastelería y tenés ganas de liderar un equipo en Mar del Plata, este puesto es para vos. Podrás desarrollar recetas y asegurar la calidad de los productos, gestionando un área clave de la empresa.
Descripción del puesto
Como Jefe de Pasteleria, sera el encargado de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de pastelería de nuestra planta de elaboración. Sus objetivos principales serán:
Asegurar la calidad y la eficiencia en la elaboración de productos.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Entre sus funciones deberá
Planificar y supervisar la producción.
Desarrollar recetas.
Gestionar los pedidos y el control de stock.
Liderar el equipo de pasteleros.
Cumplir con las metas y objetivos del area a su cargo.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar actividades de producción de pastelería
- Asegurar la calidad y eficiencia en la elaboración de productos
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Planificar y supervisar la producción
- Desarrollar recetas
- Gestionar pedidos y control de stock
- Liderar el equipo de pasteleros
- Cumplir metas y objetivos del área
Habilidades
Gestión de equiposDesarrollo de recetasControl de stockHigiene y seguridad alimentaria
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