pandapehace 2 años
Encargado/a gastronómico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 1+ años
Restaurante italiano en Puerto Madero busca encargado/a con experiencia mínima de 1 año, habilidades de liderazgo y disponibilidad horaria full-time para supervisar personal, gestionar inventario, apertura/cierre de local y arqueo de caja.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, este puesto en un restaurante italiano de Puerto Madero es para vos. Podrás gestionar el día a día del local y potenciar tu carrera en un lugar clave de la ciudad.
Descripción del puesto
Importante restaurante de cocina italiana ubicado en Puerto Madero busca incorporar a su equipo encargado/as fulltime.
Buscamos una persona responsable, puntual, que
cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos
de trabajo.
Debe contar con experiencia mínima de 1 año en
puestos similares y poseer disponibilidad
horaria full time.
PRINCIPALES
TAREAS
- Planificar de las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Controlar de inventario y planilla de facturación.
- Supervisar y capacitar al sta.
- Realizar tareas relacionadas a la apertura
y cierre del local.
- Arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar
- Elaborar horarios de personal
- Controlar inventario y planilla de facturación
- Supervisar y capacitar al personal
- Realizar tareas de apertura y cierre del local
- Arqueo y cierre de caja
- Controlar carpeta de inspección
Habilidades
Liderazgo de equiposSupervisión de personalPlanificación de tareasControl de inventarioManejo de cajaAtención al clienteResponsabilidadPuntualidad
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