Encargado/a gastronómico
Restaurante italiano en Puerto Madero busca encargado/a con experiencia mínima de 1 año, habilidades de liderazgo y disponibilidad horaria full-time para supervisar personal, gestionar inventario, apertura/cierre de local y arqueo de caja.
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, este puesto en un restaurante italiano de Puerto Madero es para vos. Podrás gestionar el día a día del local y potenciar tu carrera en un lugar clave de la ciudad.
Descripción del puesto
Importante restaurante de cocina italiana ubicado en Puerto Madero busca incorporar a su equipo encargado/as fulltime. Buscamos una persona responsable, puntual, que cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos de trabajo. Debe contar con experiencia mínima de 1 año en puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time. PRINCIPALES TAREAS: • Planificar de las tareas del bar. • Elaborar los horarios de personal. • Controlar de inventario y planilla de facturación. • Supervisar y capacitar al sta. • Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local. • Arqueo y cierre de caja. • Controlar carpeta de inspección.
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar
- Elaborar horarios de personal
- Controlar inventario y planilla de facturación
- Supervisar y capacitar al personal
- Realizar tareas de apertura y cierre del local
- Arqueo y cierre de caja
- Controlar carpeta de inspección