Jefe de Cocina – Zona Núñez

Jefe/a de Cocina – Zona Núñez

Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para sumarse a una operación de alto volumen en Zona Núñez.

Buscamos perfiles con experiencia liderando equipos gastronómicos, orientación operativa y capacidad para garantizar estándares de calidad, organización y servicio.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar al equipo de cocina.
• Supervisar producción, despacho y mise en place.
• Organizar tareas y funcionamiento diario del sector.
• Controlar stock, pedidos, mermas y rotación de mercadería.
• Garantizar cumplimiento de normas de higiene y BPM.
• Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.
• Asegurar calidad y tiempos de servicio.

Requisitos

• Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
• Experiencia liderando equipos gastronómicos.
• Conocimientos de control de stock y costos.
• Perfil dinámico, resolutivo y organizado.
• Disponibilidad full time y horarios rotativos.
• Residir en zonas cercanas a Núñez o contar con fácil acceso.