Jefe de Cocina
Grupo L busca Jefe de Cocina con experiencia en producción de grandes volúmenes y liderazgo de equipos para su sede en Vicente López. Se valorará conocimiento en BPM, tecnología de cocina y tendencias gastronómicas.
Si te copa liderar equipos y tenés experiencia en producción de grandes volúmenes, esta es tu oportunidad. Podés crecer en una empresa líder en constante expansión y asumir desafíos en el área gastronómica.
Descripción del puesto
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina con sólida experiencia en producción de grandes volúmenes y liderazgo de equipos de trabajo en entornos gastronómicos exigentes. Orientamos la búsqueda a perfiles con conocimientos comprobables en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manejo de tecnología aplicada a la cocina (equipos como hornos Rational, máquinas de envasado al vacío, entre otros), y dominio de procesos productivos eficientes. Se valorará especialmente: • Experiencia en cocina para eventos y/o producción a gran escala • Conocimiento y aplicación de nuevas tendencias gastronómicas • Capacidad de organización, planificación y control de costos • Habilidades de liderazgo, conducción de equipos y toma de decisiones • Orientación a la mejora continua y estandarización de procesos Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con fuerte compromiso por la calidad y la innovación. La empresa ofrece excelentes condiciones de contratación y oportunidad de desarrollo. Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. ¡Sumate a nuestro equipo!