Jefe/a de cocina

Estamos seleccionando para importante empresa del rubro gastronómico un/a Jefe/a de Cocina.

Zona de Trabajo: Valle de Uco, Mendoza.

Jornada Laboral: 5 días a la semana, de 08:00 a 17:00 hs.

Esquema de Empleo: Presencial.

Modalidad de Contratación: Permanente.

Se Ofrece

• Medicina prepaga.
• Almuerzo.
• Traslado al lugar de trabajo.
• Interesante paquete de beneficios.

Las principales funciones del puesto serán

• Asistir en la planificación, organización y ejecución de las operaciones gastronómicas diarias.
• Liderar y coordinar equipo de cocina.
• Supervisar la correcta preparación, presentación y despacho de platos, garantizando una experiencia gastronómica de excelencia.
• Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y orden del área de trabajo.

Requisitos

• Estudios finalizados en Gastronomía.
• Experiencia comprobable mínima de 5 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y coordinando operaciones de cocina.
• Se valorará el manejo de inglés y portugués.
• Residir en Valle de Uco o contar con disponibilidad para trabajar en la zona.

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