Gerente Gastronomico

Gerente de Sucursal Gastronómica

Tus principales desafíos

• Gestión operativa e integral: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar la excelencia en el servicio y la satisfacción de los clientes.
• Liderazgo de equipo: Seleccionar, capacitar y motivar al personal de salón y cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de alto rendimiento.
• Control de calidad y estándares: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, presentación de platos y tiempos de entrega.
• Gestión comercial: Trabajar junto a la Dirección en el seguimiento de objetivos de ventas, control de costos, inventarios y rentabilidad de la sucursal.

¿Qué buscamos?

• Experiencia comprobable: Mínimo 2 a 3 años en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (excluyente).

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Perfil

Líder proactivo, con alta capacidad de resolución de problemas, excelente comunicación y foco en la atención al cliente.

• Habilidades clave: Gestión de equipos de alto flujo, manejo de herramientas de gestión de restaurantes y toma de decisiones en entornos dinámicos.

¿Qué ofrecemos?

• Formar parte de una marca líder en constante crecimiento.
• Excelente clima laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
• Remuneración competitiva + paquete de beneficios.