Se busca encargado de turno con experiencia en gastronomía (comidas por kilo) para local en Barrio Alto Alberdi, Córdoba Capital. El puesto implica supervisión de personal, control de calidad y producción. Se ofrece estabilidad y remuneración mensual.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y buscás estabilidad, este puesto en BIFTEKI S.A.S. es para vos. Podrás supervisar personal y producción en un local de comidas por kilo en Córdoba Capital. Ideal si vivís en la zona y querés un buen clima laboral.
Descripción del puesto
¿Tenés experiencia como encargado de cocina o encargado de turno en el sector gastronomía? ¡Te estamos buscando! Nos encontramos en la búsqueda de un encargado de turno para un local gastronómico (comidas por kilo) con experiencia laboral comprobable en el puesto mencionado. Empresa de estructura familiar. Horario de trabajo: de martes a domingo de 16:00 a 00:30 horas. Un franco semanal. Zona: Barrio Alto Alberdi, Córdoba Capital. Funciones a desempeñar: - Supervisión del personal del turno: cocineros, ayudantes de cocina, personal de atención al cliente, etc. - Control de la calidad del producto terminado. - Supervisión de los tiempos, limpieza y calidad en los procesos. - Control de la producción para el turno siguiente (turno mañana). Requisitos: - Experiencia laboral comprobable como encargado de cocina, jefe de cocina o encargado de turno en el sector gastronomía (excluyente), con personas a cargo, de un año como mínimo. - Experiencia en cocina (producción, calidad, procesos, tiempos, etc.). - Residir actualmente en Córdoba Capital (excluyente). - Contar con transporte directo o movilidad propia al Barrio Alto Alberdi (excluyente). Ofrecemos: - Estabilidad y buen clima laboral. - Remuneración mensual. - Cena incluida en el horario de trabajo. Si cumplís todos los requisitos anteriores, con gusto recibimos tu postulación (enviar CV actualizado). No olvides incluir las fechas de ingreso y egreso de cada experiencia. ¡Muchas gracias!
Responsabilidades
- Supervisión del personal del turno: cocineros, ayudantes de cocina, personal de atención al cliente, etc.
- Control de la calidad del producto terminado.
- Supervisión de los tiempos, limpieza, calidad en los procesos.
- Control de la producción para el turno siguiente (turno mañana)
Skills requeridas
Supervisión de personalControl de calidadGestión de procesosGestión de equiposCapacidad de coordinaciónGestión de equiposToma de decisionesSupervisión
Beneficios
- Estabilidad
- Buen clima laboral
- Remuneración mensual
- Cena incluida
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