Se busca Encargado/a de Turno para restaurante en Córdoba con al menos 3 años de experiencia en gastronomía, manejo de equipos, sistemas de gestión y Excel. Responsabilidades incluyen supervisión de personal, control de caja, y aseguramiento de la calidad del servicio.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, este puesto es para vos. Podés crecer en un rol clave para el funcionamiento de un restaurante en Córdoba, gestionando un turno y asegurando la calidad del servicio.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de turno para restaurante con sucursales en Alta Córdoba y en el Cerro de las Rosas, Córdoba.
Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo.
Requisitos
excluyentes
- Experiencia de al menos 3 años en posiciones de Encargado de turno gastronómico.
- Manejo de equipos.
- Secundario completo.
- Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio.
- Responsabilidad y habilidades de liderazgo.
- Disponibilidad full time.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar al personal, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad.
- Controlar caja diaria, movimientos y cierres.
- Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
Competencias clave
- Liderazgo firme y cercano.
- Capacidad de organización y control.
- Enfoque en el detalle y en la experiencia del cliente.
- Perfil resolutivo y manejo de la presión operativa.
- Adaptabilidad y manejo de la presión.
Condiciones laborales
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Lugar de trabajo
Dos vacantes disponibles, una en Cerro de las Rosas y otra en Alta Córdoba.
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Horarios
A coordinar.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar al personal
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad
- Controlar caja diaria, movimientos y cierres
- Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención
- Atención y resolución de reclamos y consultas
Habilidades
Liderazgo operativoControl de gestiónManejo de equiposAtención al clienteResolución de problemasManejo de presiónResponsabilidadLiderazgoOrganizaciónControlEnfoque en el detalleEnfoque en la experiencia del clientePerfil resolutivoAdaptabilidad
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