Encargado Gastronómico
Se busca Encargado/a gastronómico/a con al menos dos años de experiencia para importante grupo gastronómico en Puerto Madero. Las responsabilidades incluyen supervisión de equipos, control de inventarios, facturación, capacitación de personal, y gestión de apertura/cierre de local.
Si tenés experiencia como encargado y buscás un rol clave en Puerto Madero, esta es tu oportunidad. Podrás liderar equipos y gestionar todas las operaciones de un local gastronómico importante.
Descripción del puesto
Para importante grupo gastronómico ubicado en CABA se busca incorporar Encargados gastronómicos con experiencia de al menos dos años en posiciones similares. Buscamos una persona responsable, puntual, que cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos de trabajo. horario full time. PRINCIPALES TAREAS: * Planificar las tareas del bar. * Elaborar los horarios de personal. * Control de inventarios y planillas de facturación. * Supervisar y capacitar al personal. * Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local. * Arqueo y cierre de caja. * Controlar carpeta de inspección.
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar
- Elaborar los horarios de personal
- Control de inventarios y planillas de facturación
- Supervisar y capacitar al personal
- Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local
- Arqueo y cierre de caja
- Controlar carpeta de inspección