pandapehace 8 meses
Encargado Gastronomico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Se busca Encargado/a gastronómico/a con al menos dos años de experiencia para importante grupo gastronómico en Puerto Madero. Las responsabilidades incluyen supervisión de equipos, control de inventarios, facturación, capacitación de personal, y gestión de apertura/cierre de local.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podés crecer en un puesto clave dentro de un grupo importante en Puerto Madero, gestionando todas las operaciones del día a día.
Descripción del puesto
Para importante grupo gastronómico ubicado en CABA se busca incorporar Encargados gastronómicos con experiencia de al menos dos años en posiciones similares.
Buscamos una persona responsable, puntual, que
cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos
de trabajo.
horario full time.
PRINCIPALES TAREAS
- Planificar las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Control de inventarios y planillas de facturación.
- Supervisar y capacitar al personal.
- Realizar tareas relacionadas a la apertura
y cierre del local.
- Arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar
- Elaborar los horarios de personal
- Control de inventarios y planillas de facturación
- Supervisar y capacitar al personal
- Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local
- Arqueo y cierre de caja
- Controlar carpeta de inspección
Habilidades
Supervisión de equiposLiderazgo de equiposPlanificación de tareasControl de inventariosControl de facturaciónCapacitación de personalGestión de apertura y cierre de localArqueo y cierre de cajaControl de inspecciónResponsabilidadPuntualidad
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