Se busca encargado/a gastronómico con experiencia mínima de 2 años para turno noche en Palermo. Las tareas incluyen planificación de bar, horarios de personal, control de inventario y facturación, supervisión de staff, apertura/cierre de local, arqueo de caja y control de carpeta de inspección.
Si tenés experiencia como encargado y buscás un rol clave en turno noche en Palermo, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar un equipo y ser responsable de operaciones clave en un local de reconocida franquicia.
Descripción del puesto
Importante franquicia gastronómica de encuentra en búsqueda de encargado para el turno de la noche en la zona de Palermo. Deberá contar con experiencia mínima de 2 años en puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time. PRINCIPALES TAREAS: • Planificar de las tareas del bar. • Elaborar los horarios de personal. • Controlar de inventario y planilla de facturación. • Supervisar y capacitar al staff. • Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local. • Arqueo y cierre de caja. • Controlar carpeta de inspección.
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar
- Elaborar los horarios de personal
- Controlar inventario y planilla de facturación
- Supervisar y capacitar al staff
- Realizar tareas relacionadas a la apertura y cierre del local
- Arqueo y cierre de caja
- Controlar carpeta de inspección