pandapehace 2 años
Encargado/a Gastronómico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Se busca Encargado/a Gastronómico con experiencia y habilidades de supervisión para cervecería en Puerto Madero. Tareas incluyen planificación, horarios, inventario, capacitación y gestión de caja.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia en gestión de equipos, este puesto en Puerto Madero es para vos. Podrás liderar un bar, planificar tareas y supervisar al personal. Ideal si buscás un rol con responsabilidad y crecimiento.
Descripción del puesto
En nuestra cervecería ubicada en Puerto Madero, buscamos una persona responsable, puntual, que cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos de trabajo.
Debe contar con experiencia mínima de 2 años en puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time.
PRINCIPALES
TAREAS
- Planificar de las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Controlar de inventario y planilla de facturación.
- Supervisar y capacitar al sta.
- Realizar tareas relacionadas a la apertura
y cierre del local.
- Arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Si estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia, ¡esperamos tu aplicación!
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Controlar inventario y planilla de facturación.
- Supervisar y capacitar al personal.
- Realizar tareas de apertura y cierre del local.
- Realizar arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Habilidades
Supervisión de equiposLiderazgo de equiposPlanificación de tareasControl de inventarioGestión de personalApertura y cierre de localArqueo de cajaControl de facturaciónResponsabilidadPuntualidad
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