pandapehace 2 años
Encargado/a Gastronómico
Consultora gastronómica madero
Puerto MaderoPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Se busca Encargado/a Gastronómico con experiencia y habilidades de supervisión para cervecería en Puerto Madero. Tareas incluyen planificación, horarios, inventario, capacitación y gestión de caja.
Por qué aplicar
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia en gestión, esta es tu oportunidad. Podrás liderar un equipo en una cervecería de Puerto Madero, gestionando todas las operaciones del local. Ideal para quienes buscan un rol de responsabilidad y crecimiento.
Descripción del puesto
En nuestra cervecería ubicada en Puerto Madero, buscamos una persona responsable, puntual, que cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos de trabajo.
Debe contar con experiencia mínima de 2 años en puestos similares y poseer disponibilidad horaria full time.
PRINCIPALES
TAREAS
- Planificar de las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Controlar de inventario y planilla de facturación.
- Supervisar y capacitar al sta.
- Realizar tareas relacionadas a la apertura
y cierre del local.
- Arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Si estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia, ¡esperamos tu aplicación!
Responsabilidades
- Planificar las tareas del bar.
- Elaborar los horarios de personal.
- Controlar inventario y planilla de facturación.
- Supervisar y capacitar al personal.
- Realizar tareas de apertura y cierre del local.
- Realizar arqueo y cierre de caja.
- Controlar carpeta de inspección.
Habilidades
Supervisión de equiposLiderazgo de equiposPlanificación de tareasControl de inventarioGestión de personalApertura y cierre de localArqueo de cajaControl de facturaciónResponsabilidadPuntualidad
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