Encargado/a de local de take away en Barrio Jardín, Córdoba

Importante local gastronómico de take away ubicado en Barrio Jardín se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Local para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo. Buscamos una persona con perfil de liderazgo, compromiso con la calidad del servicio y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años como encargada en gastronomía.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación.
• Manejo de PC y conocimientos básicos de Excel.
• Experiencia en sistemas de comanda electrónica o gestión gastronómica.
• Experiencia en manejo y cierre de caja.
• Experiencia en el trato con proveedores.
• Secundario completo.
• Disponibilidad full time.
• Vivir por la zona o contar con movilidad propia.

Perfil Buscado

• Persona proactiva, resolutiva y organizada.
• Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
• Flexibilidad y capacidad de adaptación.
• Buen manejo de conflictos y orientación al servicio.
• Compromiso con la marca y el trabajo en equipo.

Tareas

• Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
• Organizar cronogramas y turnos del personal.
• Garantizar altos estándares de atención al cliente, calidad del producto, orden y limpieza.
• Gestionar apertura y cierre de local.
• Manejo de caja y control de cierres diarios.
• Realizar control de stock diario y mensual.
• Gestionar pedidos y relación con proveedores.
• Resolver reclamos de clientes y situaciones operativas.
• Detectar necesidades del equipo, capacitar al personal y acompañar su desarrollo.
• Coordinar reuniones periódicas con el equipo y comunicar lineamientos de trabajo.

Jornada laboral

Horario

11:00 a 16:00 hs y 19:00 a 00:00 hs.

Modalidad

6 noches y 3 turnos de mañana por semana.

Franco: 1 día semanal (lunes o martes).

Trabajo registrado.