Encargado/a de gastronomía

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a para incorporarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con sólida experiencia en el rubro gastronómico y conocimientos integrales de las diferentes áreas de operación.

Principales

requisitos

• Experiencia comprobable en gastronomía y servicio.
• Experiencia previa en diferentes posiciones operativas, tales como: Camarero/a, Runner, Barista, Atención al público, Caja, Cocina.
• Conocimiento general de la operación gastronómica.
• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.
• Capacidad para organizar tareas, acompañar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento de la operación.
• Experiencia trabajando en entornos ágiles, dinámicos y de alto volumen de trabajo.
• Buenas habilidades de comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Conocimiento y compromiso con los procesos de orden, limpieza, higiene y buenas prácticas de trabajo.
• Disponibilidad full time y presencial.
• Residir en Rosario o zonas cercanas.
• Estudios relacionados con Gastronomía, Hotelería o áreas afines serán valorados.

Buscamos una persona proactiva, con actitud, responsable, con vocación de servicio y capacidad de liderazgo, que pueda comprender y acompañar las diferentes áreas de una operación gastronómica.