Computrabajohace 2 días
Encargada de local gastronomico vacantes zona norte y nueva cordoba
Importante empresa gastronómica busca Encargada de Sucursal para liderar equipos, supervisar operaciones, gestionar stock y atención al cliente en locales de Zona Norte y Nueva Córdoba, Córdoba Capital. Se requiere experiencia previa en el rubro y disponibilidad horaria.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar un local y ser responsable de la operación diaria en zonas clave de Córdoba. Ideal para quienes buscan un rol dinámico y con desafíos.
Descripción del puesto
ENCARGADA DE SUCURSAL Zona Norte / Nueva Córdoba — Córdoba Capital
Importante empresa gastronómica de Córdoba incorpora Encargada de Sucursal para sumarse a su equipo de trabajo.
Principales
responsabilidades
- Liderar y coordinar el equipo de trabajo de la sucursal.
- Supervisar el correcto funcionamiento del salón y la operación diaria.
- Organizar horarios, tareas y distribución del personal.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio.
- Controlar stock, pedidos, recepción de mercadería y manejo de insumos.
- Realizar controles de caja y cierres.
- Resolver situaciones operativas y atender reclamos de clientes.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procedimientos internos.
- Trabajar en conjunto con el equipo de cocina y salón para alcanzar los objetivos de la sucursal.
Requisitos
- Experiencia previa comprobable en puestos de encargada, supervisora o responsable de locales gastronómicos.
- Experiencia en manejo y liderazgo de equipos.
- Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.
- Orientación al cliente y al cumplimiento de objetivos.
- Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
- Residencia en Córdoba Capital, preferentemente con fácil acceso a Zona Norte o Nueva Córdoba.
Valoramos especialmente
- Experiencia en restaurantes de volumen y operación dinámica.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buen manejo interpersonal y liderazgo.
- Proactividad, compromiso y autonomía.
Vacantes disponibles en Zona Norte (Gauss y Rafael Núñez) y Nueva Córdoba.
Si tenés experiencia liderando equipos gastronómicos y te interesa asumir un rol de responsabilidad, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Liderar y coordinar el equipo de trabajo de la sucursal
- Supervisar el correcto funcionamiento del salón y la operación diaria
- Organizar horarios, tareas y distribución del personal
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio
- Controlar stock, pedidos, recepción de mercadería y manejo de insumos
- Realizar controles de caja y cierres
- Resolver situaciones operativas y atender reclamos de clientes
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procedimientos internos
- Trabajar en conjunto con el equipo de cocina y salón para alcanzar los objetivos de la sucursal
Habilidades
Liderazgo de equiposOrganizaciónResolución de problemasToma de decisionesOrientación al clienteCumplimiento de objetivosManejo de cajaAtención al clienteManejo de stockGestión de personal
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