Computrabajohace 13 días

Cocineros/as para hoteles 5 estrellas Zona Caba

CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo

Semi Senior2+ años

ARS 1.100.000bruto mensual

Importante cadena hotelera busca cocineros/as y ayudantes de cocina con experiencia en gastronomía de gran volumen (aprox. 900 platos diarios) y pastelería. Se requiere disponibilidad para horarios rotativos y se valora experiencia en comedores industriales. Contratación directa.

Descripción del puesto

Importante cadena de hoteles de primer nivel se encuentra en la incorporación de Cocineros/as y Ayudantes de cocina para Zona CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 1 año en cocinas o áreas gastronómicas. Las principales responsabilidades del puesto son: - Elaboración y despacho de comidas y productos de pastelería para gran volumen (aproximadamente 900 platos diarios). - Control de calidad y presentación de los alimentos. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración con el equipo de cocina. Se valora: - Experiencia comprobable como cocinero/a de gran volumen. - Experiencia en pastelería (excluyente). - Secundario completo (deseable). - Formación gastronómica (graduado, próximo a graduarse o que haya realizado solo la especialización en pastelería) (deseable). - Disponibilidad para horarios rotativos (mañana, tarde, noche), que rotan cada 4 meses. - Experiencia en el rubro mínimo de 2 años (deseable). - Experiencia en comedores industriales (deseable). Beneficios: - Contratación directa. Si te interesa la propuesta, aguardamos tu CV actualizado por este medio. Gracias por tu tiempo.

Responsabilidades

Elaboración y despacho de comidas/ productos de pastelería para gran volumen/ alta dotación de personal alrededor de 900 platos. Diarios.
Control de calidad y presentación de los alimentos
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Colaboración con el equipo de cocina

Habilidades

Control de calidadHigiene y seguridad alimentariaElaboración de comidasPasteleríaColaboración en equipo

Beneficios

Contratación directa

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