Cocinero/a para hoteles 5 estrellas en Recoleta
Importante cadena hotelera busca cocineros/as con experiencia en gran volumen y pastelería para hoteles 5 estrellas en Recoleta, CABA. Se ofrecen horarios rotativos y servicio de combis.
Si buscás desarrollarte en hoteles 5 estrellas y tenés experiencia en cocina de gran volumen o pastelería, esta es tu oportunidad. Sumate a una cadena importante en Recoleta y aprovechá el servicio de combis.
Descripción del puesto
Importante cadena de hoteles de primer nivel se encuentra en la incorporación de cocineros/as para Zona CABA. La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia en áreas gastronómicas, preferentemente pastelería. Responsabilidades: - Elaboración y despacho de comidas/productos de pastelería para gran volumen/alta dotación de personal (alrededor de 900 platos diarios). - Control de calidad y presentación de los alimentos. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración con el equipo de cocina. Se valora: - Experiencia comprobable como cocinero/a de gran volumen (deseable). - Experiencia en pastelería (preferentemente). - Secundario completo (deseable). - Formación gastronómica (graduado, próximo a graduarse o haya realizado solo la especialización en pastelería) (preferentemente). - Disponibilidad para horarios rotativos (mañana, tarde, noche), rotan cada 4 meses. - Experiencia en el rubro mínimo de 2 años (deseable). - Experiencia en comedores industriales (preferentemente). Beneficios: - Servicio de combis. Si te interesa, aguardamos tu CV actualizado por este medio. Gracias por tu tiempo.
Responsabilidades
- Elaboración y despacho de comidas/ productos de pastelería para gran volumen/ alta dotación de personal alrededor de 900 platos. Diarios.
- Control de calidad y presentación de los alimentos
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Colaboración con el equipo de cocina
Skills requeridas
Beneficios
- Servicio de combis