Empresa gastronómica busca cocinero/a con experiencia en pastas italianas y cocina caliente para su local en Saavedra. Se valora experiencia en restaurantes de alto volumen y formación gastronómica.
Si te apasiona la cocina italiana y tenés experiencia en pastas y cocina caliente, esta es tu oportunidad. Sumate a un ecosistema gastronómico en expansión en Saavedra y potenciá tu carrera.
Descripción del puesto
En Ronda no somos solo un grupo gastronómico, somos un ecosistema culinario y de entretenimiento en plena expansión. Un espacio dinámico donde la cafetería de especialidad, la pastelería de autor, el sushi, las pastas, las pizzas, el street food y la heladería conviven para crear experiencias únicas. Nos encontramos en búsqueda de cocinero especializado en cocina de pasta italiana para sumarse a nuestro equipo gastronómico en Saavedra. Principales responsabilidades: - Elaboración y control de calidad de platos calientes de cocina italiana. - Preparación, manipulación, limpieza y cocción de materias primas. - Elaboración y terminación de pastas, salsas y acompañamientos. - Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y bromatología. - Organización y mantenimiento del orden y limpieza del sector de trabajo. - Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de excelencia. Requisitos: - Experiencia comprobable en elaboración de pastas italianas y cocina caliente. - Conocimiento de técnicas de cocción, manipulación de alimentos y normas de higiene. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Disponibilidad horaria. Valoraremos: - Experiencia en restaurantes italianos o establecimientos gastronómicos de alto volumen. - Formación gastronómica afín. - Pasión por la cocina italiana y la mejora continua. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades. ¿Por qué Ronda? Porque vas a ser parte de un proyecto innovador, en expansión y con identidad propia, donde cada día es una oportunidad para aprender, crear y dejar huella en la experiencia del cliente. ¿Te motiva este desafío? ¡Queremos conocerte! Envíanos tu CV para postularte y sumate a la experiencia Ronda.
Responsabilidades
- Elaboración y control de calidad de platos calientes de cocina italiana
- Preparación, manipulación, limpieza y cocción de materias primas
- Elaboración y terminación de pastas, salsas y acompañamientos
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y bromatología
- Organización y mantenimiento del orden y limpieza del sector de trabajo
- Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de excelencia