Computrabajohace 4 días
Cocinero Chef
Niño Gordo
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 4+ años
Niño Gordo busca Cocinero/a con experiencia en gastronomía de alto nivel para su cocina de excelencia en CABA. Se requiere disponibilidad para turno noche.
Por qué aplicar
Si te apasiona la cocina de alto nivel y querés crecer en un restaurante reconocido internacionalmente (Latin America's 50 Best Restaurants y Guía MICHELIN), esta es tu oportunidad. Sumate a Niño Gordo para desarrollar tu carrera en un ambiente de excelencia.
Descripción del puesto
Estamos buscando cocinero/a para sumarse a Niño Gordo. Si tenés experiencia en gastronomía de alto nivel y buscás desarrollar tu carrera en una cocina de excelencia, esta oportunidad puede ser para vos. Niño Gordo ocupa el puesto 21 en Latin America's 50 Best Restaurants y cuenta con una recomendación de la Guía MICHELIN.
Responsabilidades principales
- Realizar el despacho y emplatado de los platos.
- Preparar la producción diaria.
- Asistir al Chef y al Sous Chef antes y durante el servicio.
- Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo.
- Preparar la mise en place.
- Ejecutar las tareas de apertura y cierre de la cocina.
Requisitos
-
Excluyente
Experiencia comprobable en cocinas de alto nivel.
- Sólido dominio de técnicas culinarias.
- Compromiso con los más altos estándares de calidad y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de turno noche.
Si sos una persona apasionada por la cocina, creativa y disfrutás de los desafíos en un entorno dinámico y de excelencia, ¡queremos conocerte!
Responsabilidades
- Realizar el despacho y emplatado de los platos.
- Preparar la producción diaria.
- Asistir al Chef y al Sous Chef antes y durante el servicio.
- Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo.
- Preparar la mise en place.
- Ejecutar las tareas de apertura y cierre de la cocina.
Habilidades
CompromisoGestión de equiposCocinaCocina internacionalGastronomíaOrganizaciónProducciónArtes culinariasTécnicas culinariasTrabajo en equipoAltos estándares de calidadCreatividadPasión por la cocinaDisfruta de los desafíosEntorno dinámico
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