pandapehace 10 meses
Cocinero
Excelencia Laboral S.A.
Zárate, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 3+ años
Cuánto se paga: sueldo de Cocinero en Argentina ($1.120.000 de mediana)
Se busca cocinero/a con experiencia previa de 3 años y amplia disponibilidad horaria para comedor de empresa en Zárate. Se valorará formación afín y conocimientos de normas alimentarias y de gestión de calidad (BPM, CAA, ISO 22.000, ISO 45.001, ISO 14.001).
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en cocina y vivís en Zárate, esta es tu oportunidad para sumarte a un comedor de empresa. Podrás aplicar tus conocimientos en normas de calidad y gestión alimentaria en un rol clave.
Descripción del puesto
Para comedor de empresa ubicada en Zárate, incorporamos cocinero con experiencia previa de 3 años y amplia disponibilidad horaria.
Se valorará formación afín y conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de las normas alimentarias (CAA), normas de la empresa ISO 22.000, ISO 45.001, ISO 14.001.
Entre las tareas se encuentran
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Control y registro de las temperaturas de las preparaciones (PCC).
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.
Excluyente
- Residir en zona.
- Indicar remuneración pretendida.
- Título secundario.
Responsabilidades
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Control y registro de las temperaturas de las preparaciones (PCC)
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
Habilidades
Amplia disponibilidad horariaConocimientos de normas alimentariasConocimientos de BPMControl de calidad de ingredientesControl de temperaturas de preparacionesControl de existencias y pedidosAlmacenamiento de alimentosExcelente presentación de platosMantener entorno higiénico y ordenado
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