pandapehace 4 meses
Chef
Consultora gastronómica madero
Puerto Madero, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Senior
Cuánto se paga: sueldo de Cocinero en Argentina ($1.120.000 de mediana) · CABA
Se busca Chef creativo y organizado para liderar la preparación de alimentos en Puerto Madero, gestionando menús, inventarios, personal y normas de higiene.
Por qué aplicar
Si te apasiona la cocina y tenés ganas de liderar un equipo en Puerto Madero, esta es tu oportunidad. Podrás diseñar menús, gestionar inventarios y asegurar la calidad de cada plato. Ideal para chefs creativos y organizados que buscan un rol de liderazgo.
Descripción del puesto
Buscamos a una persona creativa y organizada que lidere la preparación de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación en cada servicio.
Responsabilidades principales
Planificar y supervisar la preparación de alimentos.
Diseñar menús y controlar la calidad de los platos.
Gestionar inventarios de insumos y materias primas.
Supervisar al personal de cocina.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene.
Controlar costos y desperdicios.
Otros
requisitos
Conocimientos en técnicas culinarias.
Liderazgo y trabajo en equipo.
Manejo de normas de inocuidad alimentaria.
Responsabilidades
- Planificar y supervisar la preparación de alimentos
- Diseñar menús y controlar la calidad de los platos
- Gestionar inventarios de insumos y materias primas
- Supervisar al personal de cocina
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene
- Controlar costos y desperdicios
Habilidades
LiderazgoTrabajo en equipoManejo de normas de inocuidad alimentariaCreatividadOrganización
Trabajos similares
Más ofertas de Consultora gastronómica madero
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en Puerto Madero? Te avisamos por mail.