Empresa alimenticia busca Analista de Calidad para controlar cumplimiento de BPM, SPS y parámetros técnicos en procesos de carga, cámaras y sala de palletizado. Se requiere estudiante de tecnicaturas afines a alimentación/procesos/química y conocimiento de normas de calidad e higiene.
Descripción del puesto
Descripción del puesto MBRF (Marfrig + BRF = MBRF Global Foods Company) La combinación de Marfrig y BRF da lugar a una de las mayores empresas mundiales de alimentación, con marcas icónicas y una cartera multiproteica presente en 117 países. MBRF llega con el propósito de llevar aún más sabor a miles de familias en todo el mundo, integrando innovación, tecnología, excelencia y protagonismo en la industria alimentaria. Las principales responsabilidades de la posición serán: - Controlar cumplimiento de BPM y SPS en el sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer. - Controlar parámetros según especificaciones técnicas sobre producto final y procedimientos internos vigentes. - Velar por el estado higiénico sanitario del sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer. - Aplicación de BPM / Hábitos higiénicos en el sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer. - Informes de controles y desvíos detectados. Requisitos Los principales requisitos para la posición serán: - Ser estudiante de tecnicaturas asociadas a alimentación/procesos, química y afines. - Experiencia en industria alimenticia o frigorífica - mínimo 1 año (no excluyente). - Conocimientos en alimentos, higiene y seguridad, normas de Calidad (deseable). - Conocimiento de paquete Office.
Responsabilidades
- Controlar cumplimiento de BPM y SPS en el sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer.
- Controlar parámetros según especificaciones técnicas sobre producto final y procedimientos internos vigentes.
- Velar por el estado higiénico sanitario del sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer.
- Aplicación de BPM / Habitos higiénicos en el sector de carga, cámaras de PT, sala de palletizado y carton freezer.
- Informes de controles y desvíos detectados.
Habilidades
Higiene y seguridad alimentariaNormas de calidad
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