Sushiman

Buscamos un Sushiman para sumarse al equipo de cocina de un importante restaurante de comida nikkei en Recoleta.

Sus principales responsabilidades serán

• Corte de pescado.
• Punto de arroz.
• Armado rápido de piezas, manteniendo un despacho ágil y prolijo en momentos de alta demanda.
• Respetar los protocolos de bromatología.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable en cocina.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Correcto manejo de la cadena de frío.
• Orden en el puesto de trabajo.
• Buen desempeño bajo presión.

Se valorará

• Prolijidad.
• Puntualidad.
• Organización.
• Compromiso.
• Trabajo en equipo.
• Iniciativa.
• Adaptabilidad.
• Proactividad.