Runner

¡Sumate a nuestro equipo gastronómico! Runner de Salón

Estamos en la búsqueda de un/a Runner de Salón proactivo/a y dinámico/a para sumarse a nuestro equipo. Buscamos una persona enfocada en el servicio al cliente, con energía, entusiasmo y capacidad para trabajar en equipo, que quiera brindar una experiencia gastronómica de excelencia.

¿Cuáles serán tus principales desafíos?

• Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo.
• Realizar el checklist operativo de apertura, servicio y cierre de salón.
• Cumplir con la secuencia de servicio: bajar y retirar de la mesa bebidas, platos y otros utensilios en tiempo y forma, estando atento al despacho de barra y cocina, y observando las mesas.
• Informarse de las reservas, eventos, faltantes y/o platos especiales.
• Asistir a sus compañeros para lograr un servicio de excelencia.
• Recepción y despedida del comensal.
• Acompañar al cliente a la mesa.
• Personalización del servicio a clientes habituales.
• Anticipar las necesidades de nuestros clientes.
• Reportar quejas y demás imprevistos que surjan durante los servicios.
• Cuidar y hacer cuidar el equipamiento y material de trabajo.
• Realizar y mantener la limpieza y el orden en su lugar de trabajo.
• Asistir a todas las capacitaciones brindadas por la empresa.
• Motivar el trabajo en equipo y al logro de los objetivos propuestos.
• Elaborar la mise en place del servicio presente y posterior.
• Fajinar la vajilla y cristalería.
• Colaborar con la correcta separación de residuos y su retiro.
• Mantener el orden y limpieza de los depósitos.
• Asistir en la capacitación de nuevos compañeros.

¿Qué perfil buscamos?

• Experiencia deseable en el rubro gastronómico (no excluyente).
• Formación / Certificaciones: Contar con el Curso / Certificado de Manipulador de Alimentos de CABA (GCBA) al día.

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Idiomas

Se valorará conocimiento de inglés y/o portugués.

• Disponibilidad: Full time con disponibilidad para horarios rotativos y flexibilidad.
• Actitud y

competencias

Proactividad, iniciativa, excelente capacidad de trabajo en equipo, empatía y predisposición continua para aprender y crecer.