Computrabajohace 7 días
Runner
Grupo Soho
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Importante empresa gastronómica busca Runner de Salón con proactividad y enfoque en el servicio al cliente para brindar una experiencia de excelencia. Se requiere curso de Manipulador de Alimentos y disponibilidad full time con horarios rotativos.
Por qué aplicar
Si te gusta el mundo gastronómico y tenés ganas de brindar experiencias de excelencia, este puesto es para vos. Sumate a Grupo Soho en CABA y desarrollate en un ambiente dinámico con un equipo enfocado en el servicio.
Descripción del puesto
¡Sumate a nuestro equipo gastronómico! Runner de Salón Estamos en la búsqueda de un/a Runner de Salón proactivo/a y dinámico/a para sumarse a nuestro equipo. Buscamos una persona enfocada en el servicio al cliente, con energía, entusiasmo y capacidad para trabajar en equipo, que quiera brindar una experiencia gastronómica de excelencia. ¿Cuáles serán tus principales desafíos? - Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo. - Realizar el checklist operativo de apertura, servicio y cierre de salón. - Cumplir con la secuencia de servicio: bajar y retirar de la mesa bebidas, platos y otros utensilios en tiempo y forma, estando atento al despacho de barra y cocina, y observando las mesas. - Informarse de las reservas, eventos, faltantes y/o platos especiales. - Asistir a sus compañeros para lograr un servicio de excelencia. - Recepción y despedida del comensal. - Acompañar al cliente a la mesa. - Personalización del servicio a clientes habituales. - Anticipar las necesidades de nuestros clientes. - Reportar quejas y demás imprevistos que surjan durante los servicios. - Cuidar y hacer cuidar el equipamiento y material de trabajo. - Realizar y mantener la limpieza y el orden en su lugar de trabajo. - Asistir a todas las capacitaciones brindadas por la empresa. - Motivar el trabajo en equipo y al logro de los objetivos propuestos. - Elaborar la mise en place del servicio presente y posterior. - Fajinar la vajilla y cristalería. - Colaborar con la correcta separación de residuos y su retiro. - Mantener el orden y limpieza de los depósitos. - Asistir en la capacitación de nuevos compañeros. ¿Qué perfil buscamos? - Experiencia deseable en el rubro gastronómico (no excluyente). - Formación / Certificaciones: Contar con el Curso / Certificado de Manipulador de Alimentos de CABA (GCBA) al día. - Idiomas: Se valorará conocimiento de inglés y/o portugués. - Disponibilidad: Full time con disponibilidad para horarios rotativos y flexibilidad. - Actitud y competencias: Proactividad, iniciativa, excelente capacidad de trabajo en equipo, empatía y predisposición continua para aprender y crecer.
Responsabilidades
- Realizar checklist operativo de apertura, servicio y cierre de salón
- Cumplir con la secuencia de servicio (bajar y retirar bebidas, platos, utensilios)
- Estar atento al despacho de barra y cocina, y observar las mesas
- Informarse de reservas, eventos, faltantes y platos especiales
- Asistir a compañeros para lograr un servicio de excelencia
- Recepción y despedida del comensal
- Acompañar al cliente a la mesa
- Personalizar el servicio a clientes habituales
- Anticipar las necesidades de los clientes
- Reportar quejas e imprevistos
- Cuidar el equipamiento y material de trabajo
- Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo
- Asistir a capacitaciones
- Motivar el trabajo en equipo y el logro de objetivos
- Elaborar la mise en place
- Fajinar vajilla y cristalería
- Colaborar con la correcta separación de residuos
- Mantener el orden y limpieza de depósitos
- Asistir en la capacitación de nuevos compañeros
Habilidades
Servicio al clienteTrabajo en equipoEmpatíaCapacidad de aprendizajeProactividadIniciativaEntusiasmoFlexibilidad
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