pandapehace 6 mesesUrgente
Responsable de Gastronomía / Hotelería / Gastronomía / General Roca
Estudio Sanchez Salas y Asoc. S.R.L.
General Roca, Río NegroPresencial · Tiempo completo · Senior · 5+ años
Se busca un/a Responsable de Gastronomía y Hotelería con experiencia en gestión administrativa, liderazgo de equipos y orientación a la rentabilidad para trabajar de forma presencial en General Roca. Se requiere experiencia mínima de 5 años y estudios terciarios o universitarios afines.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y hotelería y te gusta liderar equipos, esta es tu oportunidad. Podés crecer profesionalmente en un puesto estable y con un equipo que busca la excelencia.
Descripción del puesto
Detalle
La búsqueda se centra en perfiles con capacidad de gestión administrativa y liderazgo de equipos. Orientación hacia la excelencia de servicio y rentabilidad.
Tareas a realizar
- Coordinar, Organizar, y Supervisar el sector de gastronomía (Pubs / Barras en Salón, sector Desayunador Hotel y Eventos).
- Liderazgo de personal: Coordinar tareas, grilla de horarios y descansos, informar novedades del sector. Capacitar bajo el modelo de atención de la empresa.
Requisitos
- Experiencia mínima: 5 años en puestos y funciones similares.
-
Conocimientos
Procesos productivos, Servicio de alimentos y bebidas, Seguridad e higiene alimentaria, incluyendo técnicas de atención al cliente y manejo de situaciones conflictivas.
- Estudios Afines: Terciarios o Universitarios.
- Manejo de sistemas informáticos.
- Disponibilidad horaria.
- Experiencia en conducción de equipos de trabajo.
Se ofrece
- Incorporación Inmediata.
- Estabilidad Laboral / Relación de Dependencia.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- La oportunidad de trabajar en un equipo apasionado y comprometido con la excelencia en el servicio.
Responsabilidades
- Coordinar, Organizar, y Supervisar el sector de gastronomía (Pubs / Barras en Salón, sector Desayunador Hotel y Eventos).
- Coordinar tareas, grilla de horarios y descansos del personal.
- Informar novedades del sector.
- Capacitar bajo el modelo de atención de la empresa.
Habilidades
Gestión administrativaLiderazgo de equiposExcelencia de servicioRentabilidadProcesos productivosServicio de alimentos y bebidasSeguridad e higiene alimentariaTécnicas de atención al clienteManejo de situaciones conflictivasManejo de sistemas informáticosConducción de equipos de trabajoOrientación hacia la excelencia de servicioOrientación a la rentabilidadCapacidad de gestiónLiderazgoDisponibilidad horaria
Beneficios
- Incorporación Inmediata
- Estabilidad Laboral / Relación de Dependencia
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
- La oportunidad de trabajar en un equipo apasionado y comprometido con la excelencia en el servicio.
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