pandapehace 12 días
Pizzero/a
Consultora gastronómica madero
Puerto Madero, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Junior · 1+ años
Importante consultora gastronómica busca incorporar un/a Pizzero/a con experiencia en estilo Napolitano para trabajar en Puerto Madero. Se requiere un año de experiencia y disponibilidad horaria full time.
Por qué aplicar
Ideal para pizzeros con experiencia en estilo napolitano y horno a leña o gas, que busquen trabajar en un entorno profesional en Puerto Madero. Se valora el dinamismo, el trabajo en equipo y el compromiso con la calidad y la higiene.
Descripción del puesto
Importantes locales gastronómicos ubicados en Palermo y Puerto Madero buscan incorporar a su equipo un/a pizzero/a con experiencia en estilo napolitano.
Se requiere capacidad de trabajar en equipo, dinamismo y proactividad.
Principales
tareas
- Experiencia en cocción con horno a leña o a gas de alta temperatura.
- Conocimientos de tiempo de fermentación y control de calidad.
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
- Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
- Preparar y cocinar la comida del personal.
- Verificar que se cumplan las normas de higiene.
- Mantener el área de cocina ordenada.
- Organizar heladeras, freezers y rotular los productos.
- Organizar y rotular los productos.
Es excluyente contar con experiencia mínima comprobable de un año y poseer disponibilidad horaria full time. ¡Esperamos tu postulación!
Responsabilidades
- Cocción con horno a leña o a gas de alta temperatura
- Control de calidad
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada
- Preparar, cocinar y despachar los pedidos
- Preparar y cocinar la comida del personal
- Verificar normas de higiene
- Mantener el área de cocina ordenada
- Organizar heladeras y freezers
- Rotular los productos
Habilidades
Trabajo en equipoDinamismoProactividad
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