pandapehace 2 años
Pastelera/ o para Restaurant de Hotel
Ker
Monserrat, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Se busca Pastelero/a con estudios de cocina y experiencia en hoteles para turno tarde en el restaurante de un hotel en San Telmo. Se valorará creatividad, autonomía y prolijidad.
Por qué aplicar
Si te gusta la pastelería y tenés experiencia en hoteles, este puesto en San Telmo es para vos. Podrás aplicar tu creatividad y autonomía en un restaurante de hotel, sumando valor a sus servicios.
Descripción del puesto
Buscamos Pastelera/o para Turno Tarde para el Restaurante de nuestro Hotel
Ubicación: San Telmo, Capital Federal
Descripción del Puesto: Pastelera / o
Nos encontramos en la búsqueda de un/a pastelero/a para unirse a nuestro equipo en el turno tarde, dedicado a la planificación y producción de productos para los menús del restaurante, desayunos del hotel y eventos especiales. Buscamos una persona creativa, autónoma y con iniciativa para mejorar la calidad de nuestro servicio.
Funciones Principales
- Planificar diariamente la mise en place de su área, de acuerdo con las recetas y métodos establecidos.
- Asegurar la correcta elaboración y presentación de los alimentos.
- Realizar el trabajo siguiendo las normas higiénico-sanitarias.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos, respetando las normas de la cadena de frío.
- Mantener en óptimas condiciones los utensilios e instalaciones a su cargo.
- Colaborar en la planificación y producción de productos para los diferentes servicios del hotel (restaurante, desayunos, eventos).
Requisitos
- Estudios finalizados en escuela de cocina (excluyente).
- Experiencia demostrable en hoteles de categoría similar.
- Capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, prolijidad y responsabilidad.
- Organización, flexibilidad y compromiso con la tarea.
Aptitudes Requeridas
- Trabajo en equipo.
- Prolijidad y responsabilidad.
- Organización y flexibilidad.
- Compromiso con la calidad y mejora continua.
Si te apasiona la pastelería y tenés la experiencia y habilidades que buscamos, envíanos tu CV.
Responsabilidades
- Planificar diariamente la mise en place de su área, de acuerdo con las recetas y métodos establecidos.
- Asegurar la correcta elaboración y presentación de los alimentos.
- Realizar el trabajo siguiendo las normas higiénico-sanitarias.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos, respetando las normas de la cadena de frío.
- Mantener en óptimas condiciones los utensilios e instalaciones a su cargo.
- Colaborar en la planificación y producción de productos para los diferentes servicios del hotel (restaurante, desayunos, eventos).
Habilidades
Planificación de mise en placeElaboración y presentación de alimentosNormas higiénico-sanitariasAlmacenamiento y conservación de alimentosMantenimiento de utensilios e instalacionesColaboración en producción para servicios del hotelCreatividadAutonomíaIniciativaAtención al detalleProlijidadResponsabilidadOrganizaciónFlexibilidadCompromiso con la calidadMejora continua
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