Se busca Pastelero/a con estudios de cocina y experiencia en hoteles para turno tarde en el restaurante de un hotel en San Telmo. Se valorará creatividad, autonomía y prolijidad.
Por qué aplicar
Si te gusta la pastelería y tenés experiencia en hoteles, este puesto en San Telmo es para vos. Podrás aplicar tu creatividad y autonomía en un restaurante de hotel, sumando valor a sus servicios.
Descripción del puesto
Buscamos Pastelera/o para Turno Tarde para el Restaurante de nuestro Hotel Ubicación: San Telmo, Capital Federal Descripción del Puesto: Pastelera / o Nos encontramos en la búsqueda de un/a pastelero/a para unirse a nuestro equipo en el turno tarde, dedicado a la planificación y producción de productos para los menús del restaurante, desayunos del hotel y eventos especiales. Buscamos una persona creativa, autónoma y con iniciativa para mejorar la calidad de nuestro servicio. Funciones Principales: - Planificar diariamente la mise en place de su área, de acuerdo con las recetas y métodos establecidos. - Asegurar la correcta elaboración y presentación de los alimentos. - Realizar el trabajo siguiendo las normas higiénico-sanitarias. - Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos, respetando las normas de la cadena de frío. - Mantener en óptimas condiciones los utensilios e instalaciones a su cargo. - Colaborar en la planificación y producción de productos para los diferentes servicios del hotel (restaurante, desayunos, eventos). Requisitos: - Estudios finalizados en escuela de cocina (excluyente). - Experiencia demostrable en hoteles de categoría similar. - Capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, prolijidad y responsabilidad. - Organización, flexibilidad y compromiso con la tarea. Aptitudes Requeridas: - Trabajo en equipo. - Prolijidad y responsabilidad. - Organización y flexibilidad. - Compromiso con la calidad y mejora continua. Si te apasiona la pastelería y tenés la experiencia y habilidades que buscamos, envíanos tu CV.
Responsabilidades
- Planificar diariamente la mise en place de su área, de acuerdo con las recetas y métodos establecidos.
- Asegurar la correcta elaboración y presentación de los alimentos.
- Realizar el trabajo siguiendo las normas higiénico-sanitarias.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos, respetando las normas de la cadena de frío.
- Mantener en óptimas condiciones los utensilios e instalaciones a su cargo.
- Colaborar en la planificación y producción de productos para los diferentes servicios del hotel (restaurante, desayunos, eventos).
Habilidades
Planificación de mise en placeElaboración y presentación de alimentosNormas higiénico-sanitariasAlmacenamiento y conservación de alimentosMantenimiento de utensilios e instalacionesColaboración en producción para servicios del hotelCreatividadAutonomíaIniciativaAtención al detalleProlijidadResponsabilidadOrganizaciónFlexibilidadCompromiso con la calidadMejora continua
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