Líderes de Sucursal: Gerente, Encargados y Referentes de Turno

En nuestra visión, una experiencia de cliente excepcional comienza con un equipo bien gestionado. No buscamos solo administradores de locales; buscamos líderes operativos capaces de elevar los estándares de calidad a través del desarrollo de su gente y la precisión en los procesos.

El Perfil

que

buscamos

Buscamos profesionales con responsabilidad, cumplimiento y capacidad de organizar a las personas a su cargo, que reúnan:

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Experiencia

Mínimo 3 años en roles de gerencia, supervisión o liderazgo de equipos (gastronomía deseable, o rubros de alta complejidad operativa).

• Habilidad Operativa: Capacidad para ejecutar y supervisar tareas que resguardan la calidad del producto y la seguridad alimentaria.
• Gestión Administrativa: Conocimiento intermedio de Excel (excluyente) para el seguimiento de indicadores, planillas de stock y reportes.
• Liderazgo Humano: Firmeza para aplicar procesos y empatía para guiar equipos de alto desempeño.

Tus Responsabilidades Clave

1. Liderazgo y Gestión de Talento (El Corazón del rol):

• Gestión del Clima: Mantener un ambiente motivador basado en la comunicación clara.
• Cultura del Feedback: Dar seguimiento a las oportunidades de mejora. Liderar conversaciones de desempeño para potenciar el talento.
• Planificación Estratégica: Organización de horarios y equipos para asegurar la operación.

2. Excelencia Operativa y Calidad (El Motor del rol):

• Control de Estándares: Supervisión estricta de normativa de alimentos, rotación (PEPS) e higiene.
• Gestión de Inventarios: Control riguroso de stock, pedidos y reducción de desperdicios.
• Análisis de Resultados: Seguimiento de temas que fomentan los buenos resultados y la experiencia de la cliente positiva.
• Controles administrativos de planillas, check list y procesos.

Lo

que

ofrecemos

• Entorno Profesional: Un proyecto donde tu gestión de equipo y operativa es la clave del éxito.
• Cultura de Mejora: Un ambiente que valora la calidad y el crecimiento continuo.
• Disponibilidad: Jornada con horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados (propio del sector).

Si cumplís con los requisitos y tenés la capacidad operativa para liderar nuestras sucursales, ¡esperamos tu postulación!