Se buscan Jefe de Cocina y Jefe de Pastelería para planta gastronómica en Mar del Plata. Se requiere experiencia en liderazgo de equipos, producción y gestión de stock.
Si sos un apasionado de la gastronomía con experiencia en liderazgo y gestión, esta es tu oportunidad. Sumate a una empresa en crecimiento en Mar del Plata y liderá un equipo clave en la producción.
Descripción del puesto
Somos ALFAJORES MDP, planta de elaboración que abastece a importante cadena de cafeterías de la ciudad de Mar del Plata, entre otros. Nos encontramos en búsqueda de incorporar JEFE DE COCINA y JEFE DE PASTELERÍA para liderar los equipos de cada área respectivamente. Ambos puestos deben residir en MAR DEL PLATA al momento de la postulación excluyentemente. JEFE DE COCINA: profesional formado y actualizado en el área que pueda ofrecer su creatividad, disciplina y compromiso. Es REQUISITO INDISPENSABLE una sólida y amplia experiencia en el puesto o posiciones similares, en liderazgo de equipo, así como también en producción en masa y tareas administrativas de stock. JEFE DE PASTELERÍA: profesional con formación en pastelería y amplia experiencia en el rubro y liderando equipos de trabajo. Deberá planificar y supervisar la producción, desarrollar recetas, gestionar los pedidos y el control de stock, liderar el equipo de pasteleros y cumplir con las metas y objetivos del area a su cargo. ¡En caso de cumplir con los requisitos y estar interesado/a envianos tu postulación y estaremos en contacto pronto!
Responsabilidades
- Liderar equipos de cocina/pastelería
- Supervisar la producción
- Desarrollar recetas
- Gestionar pedidos y control de stock
- Cumplir metas y objetivos del área