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Jefe de Partida - Cocina Hotel 5 estrellas
Vril Consultora
Escobar, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial4+ años
Importante hotel 5 estrellas busca Jefe de Partida para liderar la producción en su área de cocina, supervisar preparaciones, y motivar al equipo. Se requiere disponibilidad horaria, movilidad propia y experiencia mínima de 4 años. Se valorarán conocimientos de inglés.
Descripción del puesto
Seleccionaremos para importante Hotel 5 estrellas JEFE DE PARTIDA. Será responsable de llevar adelante la producción en su área de cocina y garantizar la excelencia de la misma. - Supervisar y elaborar las preparaciones culinarias bajo pedido del cliente. - Colaborar con el jefe o segundo de cocina. - Motivar a sus colaboradores y crear un buen ambiente de trabajo. Requisitos: - Disponibilidad horaria. - Movilidad propia. - Experiencia en el área no menor a 4 años. - Se valorarán conocimientos en inglés. Enviar CV indicando remuneración pretendida a: [email protected], referencia: Jefe de partida.
Responsabilidades
- Llevar adelante la producción en su área de cocina
- Garantizar la excelencia de la producción culinaria
- Supervisar y elaborar preparaciones culinarias bajo pedido del cliente
- Colaborar con el jefe o segundo de cocina
- Motivar a sus colaboradores
- Crear un buen ambiente de trabajo
Habilidades
Disponibilidad horariaLiderazgo de equiposMotivación de personalCreación de buen ambiente de trabajo
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