Bumeranhace 13 días
Jefe de mantenimiento - gastronomía planta industrial
Confidencial
General Pacheco, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial3+ años
Empresa del sector gastronómico busca Jefe de Mantenimiento para supervisar el funcionamiento de instalaciones y equipos en General Pacheco, Buenos Aires. Se requiere experiencia previa y disponibilidad para visitas.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en mantenimiento y buscás un rol clave en una empresa gastronómica, este puesto en General Pacheco es para vos. Podrás asegurar la continuidad operativa y optimizar costos, supervisando instalaciones y equipos.
Descripción del puesto
Jefe de Mantenimiento Objetivo del puesto: Garantizar el correcto funcionamiento y conservación de las instalaciones, equipos y activos de la compañía, coordinando las tareas de mantenimiento preventivo y correctivo de los locales y oficinas, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento de los estándares de seguridad y la optimización de los costos de mantenimiento. Principales responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de los locales y oficinas de la compañía. - Atender y dar seguimiento a los requerimientos de mantenimiento, priorizando aquellos que puedan afectar la operación. - Coordinar y supervisar a proveedores y contratistas de servicios de mantenimiento. - Solicitar, analizar y comparar presupuestos, buscando eficiencia en costos y calidad de servicio. - Realizar seguimiento de órdenes de trabajo, tiempos de respuesta y resolución de incidencias. - Llevar un registro actualizado de mantenimientos realizados, reparaciones, equipos y principales fallas. - Diseñar y mantener un cronograma de mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones. - Supervisar el correcto funcionamiento de instalaciones eléctricas, sanitarias, de gas, climatización, cámaras, equipamiento gastronómico y demás activos vinculados a la operación. - Coordinar intervenciones y reparaciones con los responsables de cada local, minimizando el impacto sobre la operación. - Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones para prevenir fallas recurrentes. - Controlar el cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad vinculados a las tareas de mantenimiento. - Gestionar la compra y disponibilidad de repuestos, materiales e insumos necesarios. - Elaborar reportes e indicadores de gestión del área: costos, cantidad de incidencias, tiempos de resolución, mantenimientos preventivos realizados, entre otros. - Trabajar en conjunto con Operaciones, Compras, Administración, Capital Humano y Seguridad e Higiene para resolver necesidades de mantenimiento. - Supervisar y evaluar el desempeño de proveedores, proponiendo altas, bajas o reemplazos cuando corresponda. Requisitos: - Experiencia previa de al menos 3 años en posiciones de mantenimiento, preferentemente en empresas con múltiples sucursales, gastronomía, retail, hotelería o similares. - Experiencia en coordinación de proveedores y equipos de trabajo. - Conocimientos generales de instalaciones eléctricas, sanitarias, gas, climatización y equipamiento. - Manejo de herramientas de gestión y seguimiento de tareas. - Manejo de Excel. - Disponibilidad para realizar visitas a los distintos locales. - Capacidad para trabajar con múltiples requerimientos y prioridades en simultáneo. Competencias: - Liderazgo y capacidad de coordinación. - Organización y planificación. - Capacidad de resolución de problemas. - Orientación a resultados. - Negociación. - Proactividad. - Capacidad de análisis. - Buen manejo de relaciones interpersonales. - Flexibilidad y adaptación a cambios. - Orientación al cliente interno. Indicadores de gestión (KPIs): - Cumplimiento del plan de mantenimiento preventivo. - Tiempo promedio de resolución de incidencias. - Cantidad de fallas/reclamos recurrentes. - Costo de mantenimiento por local. - Nivel de cumplimiento de proveedores. - Porcentaje de mantenimientos correctivos vs. preventivos. - Tiempo de inactividad de equipos críticos.
Responsabilidades
- Garantizar el correcto funcionamiento y conservación de las instalaciones, equipos y activos.
- Coordinar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Atender y dar seguimiento a requerimientos de mantenimiento.
- Coordinar y supervisar proveedores y contratistas.
- Analizar y comparar presupuestos.
- Realizar seguimiento de órdenes de trabajo.
- Diseñar y mantener cronograma de mantenimiento preventivo.
- Supervisar el correcto funcionamiento de instalaciones y equipamiento.
- Coordinar intervenciones y reparaciones.
- Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones preventivas.
Habilidades
Coordinación de proveedoresCoordinación de equipos de trabajoGestión de mantenimiento preventivoGestión de mantenimiento correctivoSeguimiento de incidenciasAnálisis de presupuestosGestión de repuestosGestión de insumosCumplimiento de normas de seguridadGestión de órdenes de trabajoLiderazgoOrganizaciónPlanificaciónResolución de problemasOrientación a resultadosNegociaciónProactividadCapacidad de análisisRelaciones interpersonalesFlexibilidadAdaptación a cambiosOrientación al cliente interno
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