Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria

¡Sumate a nuestro equipo! Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Inocuidad y Calidad Alimentaria para sumarse a nuestro equipo.

¿Qué buscamos?

Perfiles proactivos, con mentalidad de dueño y orientados al detalle, enfocados en los resultados del negocio y en el control de la inocuidad. Buscamos profesionales con alta capacidad de gestión para planificar visitas, resolver problemas de forma ágil y adaptarse a entornos dinámicos y desafiantes, con excelentes habilidades de comunicación y liderazgo para entrenar y guiar equipos.

Formación

• Graduados/as de las carreras de Ingeniería o Licenciatura en Alimentos / Bromatología.

Se valorará para la posición

• Matrícula profesional habilitante y activa (excluyente).
• Disponibilidad horaria para trabajar 9 horas de lunes a viernes y sábados por medio (medio día).
• Movilidad: disponibilidad para realizar visitas semanales planificadas y a requerimiento, alternando las 4 sucursales de la región (2 en Río Negro y 2 en Neuquén).
• Tienda base: Hiper ChangoMás Neuquén.

Principales desafíos de la posición

• Asumir la Dirección Técnica del RNE (Registro Nacional de Establecimiento) de ChangoMás Neuquén.
• Desarrollar, implementar y controlar normas y procedimientos sobre seguridad y calidad alimenticia en las Tiendas.
• Verificar el cumplimiento de las normas del CAA en el transporte, recepción, manipuleo, procesos de elaboración y exhibición comercial.
• Auditar el cumplimiento de buenas prácticas para garantizar el control de la inocuidad y la calidad de los alimentos.
• Minimizar riesgos de reclamos, intoxicaciones, multas y mermas en las sucursales asignadas.
• Realizar el manejo integral de plagas y el seguimiento de reclamos o recalls.
• Brindar entrenamientos y capacitaciones al personal de las tiendas en materia de calidad alimentaria.

Si te apasiona el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria, ¡esta oportunidad es para vos!

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