ZonaJobshace 2 díasUrgente
Gerente Operativo Hotelero/Gastronómico
Gestión Estratégica en Recursos Humanos
Chapadmalal, Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial4+ años
Buscamos un Gerente Operativo con experiencia en hotelería/gastronomía para supervisar todas las áreas de un establecimiento en Chapadmalal. Se requiere licenciatura, 4 años de experiencia operativa y 2 en jefatura.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en hotelería o gastronomía y te gusta liderar equipos, este puesto en Chapadmalal es para vos. Podrás gestionar todas las áreas de un establecimiento y aplicar tus conocimientos en un rol clave.
Descripción del puesto
Requisitos: - Licenciado/a en Hotelería, Administración, Turismo o carrera afín. - Experiencia laboral mínima de 4 años en operaciones hoteleras o gastronómicas. - Al menos 2 años de experiencia en roles de supervisión o jefatura. - Experiencia liderando equipos multidisciplinarios (Front Office, Housekeeping, Salón, Cocina, Administración, Mantenimiento, Balneario). - Reportará a la Gerencia General. Detalles de la posición: - Tipo de contrato: tiempo completo. - Horario laboral: rotativo, full time. - Lugar de trabajo: Chapadmalal. - Disponibilidad inmediata. Habilidades requeridas: - Gestión integral de operaciones hoteleras y gastronómicas, orientadas al servicio 24/7. - Control de costos y presupuestos operativos. - Normativa de seguridad alimentaria y habilitaciones (Bromatología, Turismo). - Coordinación de áreas de Administración (RRHH, Tesorería, Compras/Depósito). - Diseño y seguimiento de planes de mejora operativa. Se valorará: - Liderazgo de equipos. - Capacidad de coordinación multisectorial. - Pensamiento analítico y propositivo. - Resolución de conflictos. - Trabajo bajo presión. - Comunicación asertiva. - Orientación al huésped/cliente.
Responsabilidades
- Supervisar operaciones hoteleras y gastronómicas
- Gestionar equipos multidisciplinarios (Front Office, Housekeeping, Salón, Cocina, Administración, Mantenimiento, Balneario)
- Controlar costos y presupuestos
- Asegurar cumplimiento de normativa de seguridad alimentaria y habilitaciones
- Coordinar áreas de Administración
- Diseñar y seguir planes de mejora operativa
- Reportar a la Gerencia General
Habilidades
Gestión integral de operaciones hoteleras y gastronómicasControl de costos y presupuestos operativosNormativa de seguridad alimentaria y habilitacionesCoordinación de áreas de AdministraciónDiseño y seguimiento de planes de mejora operativaLiderazgo de equipos multidisciplinariosLiderazgo de equiposCapacidad de coordinación multisectorialPensamiento analíticoPensamiento propositivoResolución de conflictosTrabajo bajo presiónComunicación asertivaOrientación al huéspedOrientación al cliente
Trabajos similares
Consultora gastronómica madero · Puerto Madero · Presencial
Vril Consultora · Escobar · Presencial
Drest Emprendimientos SA · Neuquén · Presencial
Drest Emprendimientos SA · Neuquén · Presencial
Más ofertas de Gestión Estratégica en Recursos Humanos
Gestión Estratégica en Recursos Humanos · CABA · Presencial
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en Chapadmalal? Creá una alerta y te avisamos.