Encargado de sucursal
Se busca Encargado de sucursal para gestionar equipo y recursos humanos, ventas y atención al cliente en sucursal de carnes en Córdoba.
Ideal para líderes con experiencia en gestión de equipos y ventas, que buscan un desafío en una sucursal de carnes en Córdoba.
Descripción del puesto
Gestión del Equipo y Recursos Humanos - Liderar, organizar y supervisar al equipo de carniceros, cajeros, verduleros y auxiliares. - Coordinar horarios, francos y cobertura de turnos. - Capacitar al personal en atención al cliente, ventas y procedimientos internos. - Promover un excelente clima laboral basado en el respeto, compromiso y trabajo en equipo. - Detectar necesidades de capacitación y proponer mejoras. - Realizar seguimiento del desempeño del personal e informar incidencias a la gerencia. Gestión Comercial y Ventas - Cumplir y superar los objetivos de ventas de la sucursal. - Impulsar la venta sugerida y la venta cruzada. - Asegurar la correcta exhibición de productos y promociones. - Proponer acciones comerciales para incrementar ventas y fidelizar clientes. - Supervisar la calidad de atención brindada por todo el equipo. Atención al Cliente - Resolver reclamos y consultas de manera profesional. - Garantizar una experiencia de compra diferencial. - Supervisar la calidad de servicio en cada interacción con los clientes. - Fomentar la fidelización y recomendación de la marca. Compras y Abastecimiento - Realizar pedidos de mercadería según rotación y necesidades de la sucursal. - Coordinar la recepción y control de productos. - Detectar faltantes, excesos o desvíos de stock. - Colaborar con el área de compras en la planificación de abastecimiento. Control de Stock - Supervisar inventarios diarios, semanales y mensuales. - Controlar ingresos, egresos y mermas de mercadería. - Verificar fechas, calidad y estado de los productos. - Mantener niveles óptimos de stock para evitar quiebres o sobrestock. Gestión de Caja y Administración - Controlar aperturas y cierres de caja. - Supervisar rendiciones diarias y arqueos. - Controlar diferencias de caja y medios de pago. - Garantizar el correcto registro de operaciones en el sistema de gestión. Marketing y Experiencia de Compra - Ejecutar campañas, promociones y acciones comerciales definidas por la empresa. - Supervisar la correcta comunicación visual de la sucursal. - Colaborar con iniciativas de fidelización de clientes. - Detectar oportunidades de mejora en la experiencia de compra. Gestión Operativa General - Garantizar orden, limpieza y mantenimiento de la sucursal. - Controlar el cumplimiento de procedimientos operativos. - Supervisar la correcta presentación del local y del personal. - Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades
- Gestión del equipo y recursos humanos
- Gestión comercial y ventas
- Atención al cliente
- Compras y abastecimiento
- Control de stock
- Gestión de caja y administración
- Marketing y experiencia de compra
- Gestión operativa general
Skills requeridas
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