Computrabajohace 14 horas
Encargado de Producción / Mataderos CABA
ADN - Recursos Humanos
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Semi Senior2+ años
ARS 111.111bruto mensual
Importante frigorífico en Mataderos, CABA, busca un Encargado de Producción con al menos 2 años de experiencia en la industria cárnica. Se supervisarán procesos, se implementarán normas sanitarias y de buenas prácticas, y se liderará al personal. Se requiere título técnico y conocimientos en BPM, POES y HACCP.
Descripción del puesto
En ADN Recursos Humanos estamos en la búsqueda de un Encargado de Producción para un importante frigorífico ubicado en la zona de Mataderos, CABA. Modalidad de trabajo: Presencial. Lugar de trabajo: Mataderos. Horarios de trabajo: Lunes a viernes de 13 a 21 hs. Sábados según convocatoria. Tareas / Funciones / Responsabilidades: - Supervisar los distintos procesos productivos. - Efectuar los registros de los procesos de producción. - Implementar y controlar las normas sanitarias y de inocuidad. - Garantizar las buenas prácticas de manufactura en el área productiva. - Garantizar la implementación de las normas de Seguridad e Higiene. - Reportar las novedades al superior inmediato y pares. - Liderar y orientar al personal de producción. Requerimientos para el puesto: - Técnico Químico, Técnico en Industrias de Alimentos, Técnico en Industrias de Proceso, o similares. - Conocimientos BPM, POES, HACCP. - Experiencia de al menos 2 años en el puesto de Encargado de Producción en industria cárnica, de chacinados o alimentos.
Responsabilidades
- Supervisar los distintos procesos productivos
- Efectuar los registros de los procesos de producción
- Implementar y controlar las normas sanitarias y de inocuidad
- Garantizar las buenas prácticas de manufactura en el área productiva
- Garantizar la implementación de las normas de Seguridad e Higiene
- Reportar las novedades al superior inmediato y pares
- Liderar y orientar al personal de producción
Habilidades
Supervisión de procesos productivosRegistro de procesos de producciónImplementación de normas sanitariasImplementación de normas de inocuidadBuenas prácticas de manufacturaNormas de Seguridad e HigieneLiderazgo de personalCapacidad de coordinación
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