Computrabajohace 8 días
Encargado
Velez 4099 SA
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 4+ años
Se busca encargado de turno noche para gastronomía en CABA con experiencia en liderazgo, operaciones, manejo de caja y atención al cliente. Responsable de coordinar equipo, gestionar el turno y asegurar el cumplimiento de estándares.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en gastronomía y te gusta liderar equipos, este puesto de encargado de turno noche en CABA es para vos. Podrás gestionar operaciones, atención al cliente y asegurar la calidad del servicio en un rol clave.
Descripción del puesto
Encargado de Turno Noche – Gastronomía
Buscamos una persona con experiencia en gastronomía, sólidas capacidades operativas, liderazgo, criterio y orientación al cliente. Será responsable de conducir el turno y participar activamente de la operación diaria.
Principales
responsabilidades
- Coordinar y organizar al equipo durante el turno.
- Operar la caja y realizar el cierre diario.
- Atender mostrador, teléfonos y pedidos.
- Coordinar con cocina y pizzería los tiempos de despacho.
- Resolver situaciones operativas y reclamos de clientes.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos, checklists y estándares de servicio.
- Supervisar orden, limpieza y correcto cierre del local.
- Reportar novedades e incidencias a la gerencia operativa.
Requisitos
- Experiencia comprobable como encargado o responsable de turno en gastronomía.
- Referencias laborales comprobables.
- Experiencia en manejo de caja y atención al cliente.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución.
- Buen criterio operativo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Se valorará experiencia con sistemas gastronómicos y plataformas de delivery.
- Disponibilidad para trabajar en turno tarde/noche, fines de semana y feriados.
Modalidad
Presencial – Jornada completa.
Zona
CABA.
Responsabilidades
- Coordinar y organizar al equipo durante el turno
- Operar la caja y realizar el cierre diario
- Atender mostrador, teléfonos y pedidos
- Coordinar con cocina y pizzería los tiempos de despacho
- Resolver situaciones operativas y reclamos de clientes
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos, checklists y estándares de servicio
- Supervisar orden, limpieza y correcto cierre del local
- Reportar novedades e incidencias a la gerencia operativa
Habilidades
LiderazgoOrganizaciónResolución de problemasAtención al clienteManejo de cajaSupervisión de personalCriterio operativoTrabajo bajo presión
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