Computrabajohace 10 días
Comprador gastronomico caba
Importante empresa del sector
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Semi Senior · 2+ años
Buscan un comprador gastronómico con experiencia en la adquisición de productos alimenticios y de servicio para restaurantes y bares, encargado de gestionar proveedores, negociar precios y asegurar el abastecimiento y calidad de los insumos.
Por qué aplicar
Ideal para quien tiene experiencia comprando para restaurantes y bares, y le gusta negociar con proveedores y cuidar la calidad de los insumos. Es una oportunidad para trabajar en un equipo que valora la excelencia gastronómica y la gestión eficiente.
Descripción del puesto
Buscamos un Comprador Gastronómico para incorporarse a nuestro equipo. El candidato seleccionado deberá tener experiencia en la compra de productos alimenticios y de servicio para restaurantes y bares.
Tu rol principal será gestionar las compras de manera eficiente, asegurando la calidad y el abastecimiento de los productos necesarios para mantener la excelencia en la oferta gastronómica. Deberás:
- Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores
- Negociar precios y condiciones
- Supervisar la recepción y el almacenaje de los productos
- Colaborar en la planificación de inventarios
- Evaluar proveedores para asegurar la mejor oferta en términos de calidad y costo
Requisitos mínimos
- Experiencia previa como comprador en el sector gastronómico
- Capacidad para negociar y gestionar proveedores
- Manejo de herramientas de gestión de compras
Se valorará especialmente la capacidad de análisis y toma de decisiones rápida y eficaz. Únete a un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en la oferta gastronómica.
Responsabilidades
- Gestionar las compras de productos alimenticios y de servicio para restaurantes y bares
- Establecer y mantener relaciones con proveedores
- Negociar precios y condiciones de compra
- Supervisar la recepción y almacenaje de productos
- Colaborar en la planificación de inventarios
- Evaluar proveedores en términos de calidad y costo
Habilidades
Negociación con proveedoresGestión de comprasControl de inventarioEvaluación de proveedoresToma de decisiones rápidaOrganizaciónAtención al detalleCapacidad de análisis
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