Cocineros con conocimiento en pastelería / Centenario

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción.

Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

🔎Estamos buscando Cocineros con experiencia en pastelería para nuestra planta elaboradora ubicada en Centenario, Neuquen:

Sus principales responsabilidades serán

Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.

Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada, teniendo en cuenta la calidad de las materias primas a utilizar.

Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.

Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.

Mantener el orden y la limpieza de la cocina.

Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.

Requisitos

Residir en Centenario o en zonas aledañas. (Excluyente)

Se deberá contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.

Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, con franco semanal.

Experiencia mínima de 2 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores industriales o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.

Beneficios

Se ofrecen atractivas condiciones de contratación y oportunidades de desarrollo.