Bumeranhace 5 díasUrgente
Cocinero/a con experiencia en pastelería
Colman Sona y Asociados
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Junior2+ años
Se busca cocinero/a con experiencia en cocina y conocimientos de pastelería para nuevo emprendimiento gastronómico en Caballito. Tareas incluyen preparación de desayunos, meriendas, postres y apoyo general en cocina.
Por qué aplicar
Si te apasiona la cocina y la pastelería, este puesto es para vos. Sumate a un nuevo proyecto gastronómico desde el inicio y crecé junto a él. Ideal para quienes buscan un rol versátil y con proyección.
Descripción del puesto
Para nuevo emprendimiento gastronómico en Caballito, Casa Felisa, buscamos un/a cocinero/a con experiencia o conocimientos en pastelería, que quiera sumarse desde el comienzo y crecer junto al proyecto. Buscamos un perfil versátil y dinámico, con experiencia en cocina y capacidad para realizar preparaciones tradicionales de pastelería. Principales tareas: - Preparar y despachar los productos correspondientes al servicio de desayuno y merienda. - Realizar la producción diaria de pastelería, incluyendo tortas, budines, galletitas y wafles, entre otras preparaciones, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos. - Preparar y despachar postres solicitados por comanda durante el servicio. - Organizar la mise en place y mantener el sector preparado para cada turno. - Durante el franco del cocinero/a, asumir las tareas de cocina, producción, manejo de comandas y despacho correspondientes al servicio. - Colaborar con el cocinero/a y con las tareas generales de cocina cuando la dinámica del servicio lo requiera. - Mantener el orden, la higiene y la limpieza del sector. Requisitos: - Educación mínima: Secundario/Terciario. - Cursos en gastronomía (deseables). - Experiencia previa en cocina gastronómica de al menos 2 años. - Conocimientos y experiencia en preparaciones de pastelería tradicional. - Organización, responsabilidad y compromiso con el orden y la higiene. - Flexibilidad y actitud colaborativa, ya que buscamos formar un equipo donde todos puedan apoyarse cuando sea necesario. - Contar con el carnet de Manipulador de Alimentos de CABA vigente. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Excelente ambiente de trabajo. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento en proyecto en pleno desarrollo con posibilidades de expansión. - Trabajo estable. - Horarios fijos. - Comida a cargo de la empresa.
Responsabilidades
- Preparar y despachar productos de desayuno y merienda
- Producción diaria de pastelería (tortas, budines, galletitas, wafles)
- Preparar y despachar postres durante el servicio
- Organizar la mise en place y mantener el sector
- Asumir tareas de cocina durante el franco del cocinero/a
- Colaborar en tareas generales de cocina
- Mantener orden, higiene y limpieza del sector
Habilidades
OrganizaciónResponsabilidadCompromiso con el orden y la higieneFlexibilidadActitud colaborativa
Beneficios
- Comida a cargo de la empresa
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