Bumeranhace 5 díasUrgente
Cocinero
Colman Sona y Asociados
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Senior2+ años
Buscamos cocinero/a con experiencia para nuevo emprendimiento gastronómico en Caballito, CABA. Tareas de producción, elaboración de platos, pastelería, manejo de comandas y cumplimiento de normas de higiene. Se ofrece incorporación inmediata, excelente ambiente, desarrollo y trabajo estable.
Por qué aplicar
Si te apasiona la cocina y querés sumarte a un nuevo proyecto gastronómico desde el inicio, esta es tu oportunidad. Podrás aportar tu experiencia, desarrollar tus habilidades en pastelería y crecer en un excelente ambiente de trabajo con estabilidad.
Descripción del puesto
Para nuevo emprendimiento gastronómico en Caballito, Casa Felisa, nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a, con ganas de sumarse desde el comienzo, aportar su experiencia y crecer junto al proyecto. Dentro de sus principales tareas será responsable de: - Producción y elaboración de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos, para el despacho del local y el take away. - Organizar la mise en place y preparar el sector para cada servicio. - Manejar comandas, despacho y tiempos de cocina. - Realizar preparaciones de pastelería: tortas, galletitas y otros productos, siguiendo recetas y procedimientos definidos, principalmente durante los francos o franjas horarias en la que el puesto no se encuentra cubierto por el responsable del sector. - Colaborar con el sector de bacha en determinadas franjas horarias en las que el puesto no se encuentre cubierto por franco del responsable del puesto. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Educación mínima: Secundario/Terciario. - Cursos en gastronomía (deseables). - 2 años de experiencia mínima en gastronomía, cafeterías, restaurantes. - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. - Disponibilidad horaria full time. - Un franco semanal. - Contar con el carnet de Manipulador de Alimentos de CABA vigente. - Ganas de aprender y desarrollarse dentro de un proyecto en crecimiento. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Excelente ambiente de trabajo. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento en proyecto en pleno desarrollo con posibilidades de expansión. - Trabajo estable. - Horarios fijos. - Comida a cargo de la empresa.
Responsabilidades
- Producción y elaboración de platos
- Organizar la mise en place y preparar el sector para cada servicio
- Manejar comandas, despacho y tiempos de cocina
- Realizar preparaciones de pastelería
- Colaborar con el sector de bacha
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Habilidades
Capacidad de trabajo en equipoCapacidad de trabajo bajo presiónCarnet de Manipulador de Alimentos de CABA vigenteGanas de aprenderGanas de desarrollarse
Beneficios
- Comida a cargo de la empresa
- Excelente ambiente de trabajo
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento
- Trabajo estable
- Horarios fijos
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