Se busca camarero/a con experiencia para restaurante en Puerto Madero, con foco en atención al cliente, toma de pedidos, servicio de mesa y gestión de cobros. Se valora inglés y formación en hostelería.
Si te gusta la atención al cliente y tenés experiencia en mozo, este puesto en Puerto Madero es para vos. Podés crecer en un restaurante de primer nivel y seguir formándote en gastronomía.
Descripción del puesto
Buscamos un camarero/a profesional, dinámico y con una excelente orientación al servicio para unirse a nuestro equipo. Tu misión principal será proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, gestionando el servicio de mesa de manera eficiente, amable y organizada. Serás el embajador de nuestra marca y el responsable directo de que cada cliente se sienta bienvenido y atendido. Responsabilidades Principales: - Atención al Cliente: Recibir a los clientes, acompañarlos a su mesa y entregar la carta con una actitud amable y profesional. - Toma de Pedidos (Comandero): Tomar nota de las bebidas y platos de forma precisa, utilizando sistemas de PDA o comandas físicas, y transmitir los pedidos correctamente a barra y cocina. - Asesoramiento Gastronómico: Conocer en profundidad el menú y la carta de vinos/bebidas para realizar recomendaciones, informar sobre alérgenos y resolver dudas. - Servicio de Mesa: Servir platos y bebidas de manera ágil y elegante, siguiendo los protocolos de servicio del establecimiento. - Mantenimiento y Montaje: Preparar y montar las mesas (limpieza, mantelería, cubertería) y asegurar que el área de sala esté impecable en todo momento. - Gestión de Cobros: Preparar la cuenta, procesar pagos (efectivo, tarjeta o apps) y gestionar la caja con honestidad. - Venta Sugerente: Impulsar la venta de postres, cafés o sugerencias del día para mejorar la experiencia del cliente y el ticket medio. Requisitos y Cualificaciones: - Experiencia: Mínimo de 1 a 2 años en puestos similares (restaurantes, hoteles o cafeterías de prestigio). - Idiomas: Dominio del castellano. Se valorará positivamente el inglés (u otros idiomas) dependiendo de la ubicación turística del local. - Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con los clientes de forma educada, empática y resolutiva. - Formación: Manipulador de Alimentos (imprescindible). Valorable formación en Hostelería o sumillería básica. - Resistencia Física: Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados y manejar bandejas con soltura. - Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Competencias Clave: - Trabajo en Equipo: Coordinación constante con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. - Agilidad y Rapidez: Capacidad para gestionar varias mesas simultáneamente en momentos de máxima afluencia. - Temple y Calma: Mantener la sonrisa y la eficacia incluso bajo presión o ante clientes difíciles. - Atención al Detalle: Anticiparse a las necesidades del cliente (rellenar agua, cambiar cubiertos, etc.).
Responsabilidades
- Proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a los clientes
- Gestionar el servicio de mesa de manera eficiente, amable y organizada
- Recibir a los clientes, acompañarlos a su mesa y entregar la carta
- Tomar nota de las bebidas y platos de forma precisa
- Asesorar sobre el menú y la carta de vinos/bebidas
- Servir platos y bebidas de manera ágil y elegante
- Preparar y montar las mesas
- Asegurar que el área de sala esté impecable
- Preparar la cuenta, procesar pagos y gestionar la caja
- Impulsar la venta de postres, cafés o sugerencias del día