Calidad Industria Alimenticia

TÍTULO REQUERIDO

• Licenciatura o Ingeniería en Alimentos
• Licenciatura en Química / Bioquímica
• Licenciatura en Biotecnología o Microbiología
• Tecnicatura en Control de Calidad o Inocuidad Alimentaria

Se trata de una PyME alimenticia en desarrollo y crecimiento, actualmente en proceso de automatización. Dotación actual: 15 personas.

CARACTERÍSTICAS PERSONALES

• Capacidad de adaptación
• Muy prolija
• Orientada a los detalles
• Capacidad de conducción
• Enfocada en aseguramiento de la calidad

SE REQUIERE

• BPM / GMP: Buenas Prácticas de Manufactura.
• HACCP / APPCC: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (diseño, implementación y monitoreo).
• POES / SSOP: Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento.
• Normas Internacionales de Inocuidad: Conocimiento de esquemas GFSI como FSSC 22000, BRCGS, IFS o ISO 22000 / ISO 9001.
• Legislación Alimentaria: Manejo del Código Alimentario local (y normativas de exportación si aplica).
• Atención al detalle y rigor: Precisión en el registro y análisis de datos.
• Comunicación asertiva y firmeza: Capacidad para hacer cumplir procedimientos o frenar una línea de producción sin generar conflictos destructivos.
• Resolución de problemas: Metodología para investigación de causas raíz (5 Porqués, Ishikawa) y acciones correctivas (CAPA).
• Capacidad de capacitación: Habilidad para entrenar al personal de planta en normas de higiene y calidad.
• Experiencia previa: De 1 a 3 años en industrias alimenticias, farmacéuticas o químicas (para puestos Junior/Semi-Senior).

Días y

Horarios

De lunes a viernes de 7 a 16 hs. y sábados de 7 a 12 hs.

Sueldo a convenir.