ZonaJobshace 4 días
Ayudante/Peón de cocina con exp en el puesto
Betina Stancanelli
CABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo · Junior · 1+ años
Importante institución de salud busca Ayudante/Peón de Cocina con experiencia en altos volúmenes de producción para tareas de armado, traslado, limpieza y disposición de insumos y residuos. Se requiere secundario completo y 1-2 años de experiencia. Ofrecen relación de dependencia y turnos rotativos.
Por qué aplicar
Si tenés experiencia en cocina y buscás estabilidad laboral, esta oportunidad en una importante institución de salud es para vos. Podrás desarrollarte en un ambiente dinámico con turnos rotativos y relación de dependencia.
Descripción del puesto
Importante institución de salud de la zona de Chacarita se encuentra en la búsqueda de Ayudantes/Peones de cocina con experiencia.
Tareas
- Ejecutar el armado y traslado eficiente de insumos, preparaciones y utensilios desde la cocina hacia los offices de cada piso (y viceversa), asegurando la continuidad del servicio en toda la institución.
- Validar que cada sector reciba los elementos y cantidades estipuladas según la planificación diaria, reportando de inmediato cualquier desvío o faltante.
- Garantizar el orden y la higiene de los carros de transporte, estaciones de trabajo y áreas de circulación, velando por la seguridad operativa y la fluidez del tránsito interno.
- Realizar la limpieza técnica y desinfección de los utensilios, equipos y superficies vinculados a su tarea, aplicando los protocolos de higiene institucional.
- Colaborar activamente con el plan de limpieza profunda de la cocina central para mantener los estándares de bromatología requeridos.
- Ejecutar el retiro y la disposición final de los desechos del sector, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad e higiene y la clasificación de residuos vigente.
Requisitos
- Secundario completo (excluyente).
- Experiencia mínima: 1 a 2 años en cocinas con altos volúmenes de producción.
Ofrecemos
- Relación de dependencia.
- Turnos: mañana, tarde y sábado.
Responsabilidades
- Ejecutar el armado y traslado eficiente de insumos, preparaciones y utensilios desde la Cocina hacia los offices de cada piso (y viceversa), asegurando la continuidad del servicio en toda la institución.
- Validar que cada sector reciba los elementos y cantidades estipuladas según la planificación diaria, reportando de inmediato cualquier desvío o faltante.
- Garantizar el orden y la higiene de los carros de transporte, estaciones de trabajo y áreas de circulación, velando por la seguridad operativa y la fluidez del tránsito interno.
- Realizar la limpieza técnica y desinfección de los utensilios, equipos y superficies vinculados a su tarea, aplicando los protocolos de higiene institucional.
- Colaborar activamente con el plan de limpieza profunda de la Cocina Central para mantener los estándares de bromatología requeridos.
- Ejecutar el retiro y la disposición final de los desechos del sector, cumpliendo estrictamente con las normas de seguridad e higiene y la clasificación de residuos vigente.
Habilidades
Manejo de insumosTraslado de preparacionesLimpieza técnicaDesinfecciónProtocolos de higieneClasificación de residuosProactividadTrabajo en equipo
Beneficios
- Relación de dependencia
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