Ayudante de Cocina CABA

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para importante institución de salud.

Sus principales responsabilidades serán

• Limpiar y ordenar la línea de servicio, sanitizar y desinfectar insumos que serán utilizados en la elaboración de platos.
• Ayuda en la elaboración de platos fríos, calientes y principalmente postres.
• Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer y hornear, entre otros.
• Mantener orden y limpieza en su área de trabajo.
• Abastecer su área de trabajo con utensilios necesarios para la atención a comensales.
• Dar apoyo en áreas anexas, manteniendo limpieza y stock.

Requisitos

• Residir en CABA.
• Contar con disponibilidad horaria para poder realizar horarios rotativos.
• Se deberá contar con dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.
• Experiencia mínima de 2 años en gastronomía; se valorará experiencia dentro de comedores en salud o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.