Sushi 2x1 Rosario busca ayudante de cocina con disponibilidad full time, incluyendo fines de semana y feriados. Se valorará experiencia previa, pero la actitud y ganas de aprender son lo más importante.
Descripción del puesto
Buscamos una persona comprometida, responsable y con ganas de aprender para sumarse a nuestro equipo de cocina. El puesto consiste en colaborar con la producción, preparación y armado de productos de sushi, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos de entrega. Principales responsabilidades: - Realizar mise en place y preparación de ingredientes. - Colaborar en la elaboración y ensamblado de piezas de sushi y demás productos de la carta. - Armar y despachar pedidos respetando recetas, gramajes, presentación y tiempos de producción. - Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector de trabajo durante toda la jornada. - Controlar el correcto almacenamiento y rotación de materias primas. - Colaborar con la reposición de insumos y el control básico de stock. - Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y los procedimientos internos. - Trabajar en equipo para alcanzar los objetivos de producción y brindar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: - Disponibilidad full time para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de alta demanda. - Responsabilidad, puntualidad, compromiso y buena predisposición para el trabajo en equipo. - Se valorará experiencia previa en cocina, sushi o gastronomía, aunque no es un requisito excluyente. Lo más importante es la actitud y las ganas de aprender.
Responsabilidades
- Realizar mise en place y preparación de ingredientes.
- Colaborar en la elaboración y ensamblado de piezas de sushi y demás productos de la carta.
- Armar y despachar pedidos respetando recetas, gramajes, presentación y tiempos de producción.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector de trabajo durante toda la jornada.
- Controlar el correcto almacenamiento y rotación de materias primas.
- Colaborar con la reposición de insumos y el control básico de stock.
- Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y los procedimientos internos.
- Trabajar en equipo para alcanzar los objetivos de producción y brindar un servicio ágil y de calidad.
Habilidades
Adherencia o cumplimiento de normasCompromisoCalidadPedidosPresentaciónProducciónManejo de cuchillosTécnicas culinariasResponsabilidadPuntualidadCompromisoBuena predisposición para el trabajo en equipoCapacidad para trabajar bajo presiónGanas de aprender
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