Ayudante de cocina

Emprendimiento gastronómico próximo a iniciar actividades dentro del complejo Puerto Nizuc, en Guillermo Hudson (GBA Sur), se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina. La búsqueda se orienta a una persona proactiva, ordenada y acostumbrada a trabajar bajo normas y procedimientos de trabajo, respondiendo directamente a los cocineros y al jefe de cocina. Se valorará a una persona que valore el trabajo en equipo y que motive y contribuya a fomentar un buen ambiente de trabajo basado en la solidaridad y el respeto.

Misión: Asistir en las tareas diarias a los cocineros y al jefe de cocina, tanto en el armado de su mise en place como durante el servicio, alineándose a las normas y procedimientos operativos de trabajo, así como de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Principales tareas y

responsabilidades

• Asistir en el armado de mise en place en plazas designadas.
• Asistir en tareas diversas durante el servicio.
• Procesar materia prima ingresante siguiendo instrucciones detalladas.
• Limpiar sectores de trabajo y equipamiento designados.
• Contribuir con tareas de orden diario.

Requisitos

• Edad: entre 19 y 28 años.

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Formación

secundario completo, estudiantes de gastronomía (deseable).

• Experiencia de 2 a 4 años en posiciones similares (excluyente).
• Persona proactiva, con orden y sentido de responsabilidad marcado.
• Conocimiento de normas de manipulación de alimentos e higiene (excluyente).
• Movilidad propia (deseable).
• Residir en Hudson, Berazategui, Plátanos o zonas aledañas (deseable).

Se ofrece

• Jornada de trabajo: 8 horas diarias + 1 franco semanal (horario al público: L a V 11:30 a 23:00 - Sábados 7:30 a 23:00, Domingos de 7:30 a 15:00).
• Posición efectiva, a plazo indeterminado.
• Remuneración fija mensual.
• Obra social de convenio Pasteleros.
• Fecha tentativa de ingreso: noviembre.