Empresa en Quellón busca Ayudante de Cocina con experiencia en cocina caliente y buenas prácticas de manufactura para producir 400 raciones diarias. El rol implica atención al cliente, manipulación de alimentos, limpieza y la posibilidad de liderar el turno en ausencia de superiores. Se ofrecen turnos rotativos y beneficios como alimentación y movilización.
Si tenés experiencia en cocina caliente y buscás un rol con más responsabilidad, este puesto en Quellón es para vos. Podés crecer liderando turnos y tenés beneficios como alimentación y movilización.
Oferta Laboral: Ayudante de Cocina / Encargado(a) de Turno Renta líquida $664.454 (incluye bonos) Requisitos - Al menos 1 año de experiencia. - Conocimientos en: - Cocina y producción de cocina caliente. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Alimentación colectiva. - Manipulación de alimentos. - Registros de producción (se pueden reforzar en el sitio). - Otros requisitos: Según descriptor del cargo. Funciones principales - Producción de cocina caliente para aproximadamente 400 raciones. - Atención en línea de servicio. - Manipulación de alimentos. - Lavado de loza. - Aseo de las dependencias del casino. - En ausencia del Maestro de Cocina y del Jefe de Turno, deberá asumir la responsabilidad operativa del turno. Jornada de trabajo Se trabaja en sistema de turnos rotativos: - Turno Mañana (5x2) - Lunes a miércoles: 08:00 a 16:45 hrs. - Jueves y viernes: 08:00 a 17:45 hrs. - Turno Tarde - Lunes a miércoles: 15:45 a 23:00 hrs. - Jueves a sábado: 15:45 a 00:00 hrs. - Turno Noche (6x1) - Lunes a miércoles: 00:00 a 07:15 hrs. - Jueves a sábado: 00:00 a 08:15 hrs. Beneficios - Alimentación - Movilización Observaciones Se busca una persona con experiencia en alimentación colectiva y conocimientos sólidos en cocina, ya que se trata de un cargo crítico que deberá liderar el turno cuando el Maestro de Cocina o el Jefe de Turno no se encuentren presentes.