Grupo Peñaflor busca un Analista de Laboratorio para su operación enológica en Maipú. La posición es presencial y se enfoca en análisis físico-químicos y microbiológicos.
Por qué aplicar
Si sos Bromatólogo/a con ganas de aplicar tus conocimientos en análisis físico-químicos y microbiológicos en una empresa líder como Grupo Peñaflor, esta es tu oportunidad. Sumate a su equipo en Maipú y contribuí a la calidad de sus productos.
Descripción del puesto
En Grupo Peñaflor buscamos incorporar un/a Analista de Laboratorio para sumarse al equipo de Laboratorio Enológico en nuestra operación de Coquimbito. La posición será responsable de ejecutar análisis físico-químicos y microbiológicos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente. Principales responsabilidades: - Ejecutar análisis físico-químicos y microbiológicos sobre vinos y materias primas. - Operar equipos e instrumental de laboratorio siguiendo procedimientos establecidos. - Registrar y controlar resultados analíticos. - Mantener el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del laboratorio. - Cumplir con normas de Calidad, BPM, HACCP, Higiene y Seguridad. - Gestionar adecuadamente residuos y colaborar con las prácticas ambientales del sector. - Participar en la mejora continua de los procesos del laboratorio. Habilidades: - Rigurosidad técnica. - Atención al detalle. - Organización. - Trabajo en equipo. - Compromiso con la calidad. - Capacidad analítica. - Adaptabilidad. - Proactividad. Requisitos: Formación: - Licenciatura en Bromatología o Bromatólogo/a (excluyente). Experiencia: - 1 a 2 temporadas en laboratorios de análisis enológicos o industrias afines. Conocimientos: - Técnicas de análisis físico-químico y microbiológico. - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - HACCP. - Manejo de Microsoft Office. Idioma: - Inglés básico/intermedio (deseable).
Responsabilidades
- Ejecutar análisis físico-químicos y microbiológicos sobre vinos y materias primas.
- Operar equipos e instrumental de laboratorio siguiendo procedimientos establecidos.
- Registrar y controlar resultados analíticos.
- Mantener el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del laboratorio.
- Cumplir con normas de Calidad, BPM, HACCP, Higiene y Seguridad.
- Gestionar adecuadamente residuos y colaborar con las prácticas ambientales del sector.
- Participar en la mejora continua de los procesos del laboratorio.
Habilidades
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)HACCPRigurosidad técnicaAtención al detalleOrganizaciónTrabajo en equipoCompromiso con la calidadCapacidad analíticaAdaptabilidadProactividad
Trabajos similares
Más ofertas de Grupo Peñaflor
Explorar empleos relacionados
¿Te interesa empleos en Maipú? Te avisamos por mail.