Analista de Compras Senior - Gastronomía
Grupo gastronómico busca Analista de Compras Senior con experiencia en el rubro para controlar stock, analizar insumos y recetas, y optimizar procesos en sus 9 sucursales.
Si tenés experiencia en compras gastronómicas y querés crecer en un grupo con 9 sucursales, esta es tu oportunidad. Podrás optimizar procesos y controlar stock en un ambiente dinámico. Ideal para quienes buscan desarrollo profesional en el rubro.
Descripción del puesto
Grupo Gastronómico de Cafetería y Fast Food (actualmente con 9 sucursales), incorpora un Analista de Compras Sr con experiencia en el rubro gastronómico. Tareas a realizar: - Análisis de uso de insumos, tickets de venta y tendencia del consumidor. - Análisis de recetas y circuito de la mercadería. - Control de stock y reposición diaria, coordinación con Analista Compras SemiSenior. - Búsqueda de mejoras en procesos formales y seguimiento de incumplimiento de estándares de calidad. - Reporte semanal de CMV de las 9 casas que componen el grupo de empresas. Habilidades requeridas para la posición: - Trabajo en equipo. - Excelente comunicación. - Puntualidad. - Capacidad de adaptación. - Manejo avanzado de Microsoft Office (Excel). Perfil del puesto: - Género: indistinto. - Edad: 24 a 35 años (preferentemente). - Estudiantes universitarios de carreras afines a la posición. Área a la que reporta la posición: Administración. Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 7 a 16 h y Sábados de 7 a 13 h. Lugar de trabajo: Chacarita (CABA). Beneficios: Desayuno y almuerzo (propuesta de la cocina local). Contratación directa con la empresa por tiempo indeterminado. Esperamos tu postulación.
Responsabilidades
- Análisis de uso de insumos, tickets de venta, tendencia del consumidor
- Análisis de recetas y circuito de la mercadería
- Control de stock y reposición diaria / coordinación con Analista Compras SemiSenior
- Búsqueda de mejoras en procesos formales y seguimiento de incumplimiento de estándares de calidad
- Reporte semanal de CMV de las 9 casas que componen el grupo de empresas
Skills requeridas
Beneficios
- Desayuno
- Almuerzo